(単位:千円)
前事業年度
(自 2019年12月1日
至 2020年11月30日)
当事業年度
(自 2020年12月1日
至 2021年11月30日)
売上高
※1 2,124,059
※1 2,138,377
売上原価
※1 1,894,675
※1 2,113,195
売上総利益
229,384
25,182
販売費及び一般管理費
※2 286,077
※2 330,705
営業損失(△)
△56,692
△305,522
営業外収益
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金
-
114,476
受取補償金
40,000
受取利息
※1 2,391
※1 32
受取配当金
0
保険解約返戻金
30,915
雇用調整助成金
15,621
91,488
新型コロナウイルス感染症による助成金収入
22,044
2,576
雑収入
22,071
12,290
営業外収益合計
93,045
260,864
営業外費用
支払利息
10,242
9,463
雑損失
7,858
9,520
株式交付費
8,065
上場関連費用
7,621
営業外費用合計
33,787
18,984
経常利益又は経常損失(△)
2,565
△63,643
特別利益
固定資産売却益
※3 31,841
特別利益合計
31,841
特別損失
固定資産売却損
※4 1,576
固定資産除却損
※5 56
※5 1,952
減損損失
10,000
3,285
特別損失合計
10,057
6,813
税引前当期純損失(△)
△7,492
△38,616
法人税、住民税及び事業税
21,800
328
法人税等調整額
△4,462
23,836
法人税等合計
17,337
24,165
当期純損失(△)
△24,829
△62,781
【売上原価明細書】
(自2019年12月1日
至2020年11月30日)
(自2020年12月1日
至2021年11月30日)
区分
注記
番号
金額(千円)
構成比
(%)
Ⅰ 外食食材原価
食材期首たな卸高
4,585
3,259
当期食材仕入高
132,209
64,939
合計
136,795
68,198
食材期末たな卸高
3,356
当期外食食材原価
133,535
7.0
64,842
3.1
Ⅱ 人件費
1,163,898
61.4
1,295,117
61.3
(うち賞与引当金繰入額)
38,429
44,480
Ⅲ 経費
採用教育費
18,272
24,261
広告宣伝費
18,853
13,693
消耗品費
57,406
84,759
水道光熱費
31,787
35,979
租税公課
45,499
94,108
支払報酬
16,496
3,673
支払手数料
24,556
38,660
地代家賃
226,140
260,940
リース料
36,820
39,590
減価償却費
25,599
41,371
その他
95,807
116,195
経費合計
597,240
31.5
753,234
35.6
売上原価合計
1,894,675
100.0
2,113,195