第3 【設備の状況】
1 【設備投資等の概要】
当社は、レストラン事業部・物販事業部・文化事業部のブランド価値の更なる向上と競争力強化を図るため、計画的に設備投資を実施し、各店の設備の改善・充実をしております。
当事業年度の設備投資額は、総額216百万円でありました。その主要なものは、既存店に対する老朽設備の更新等であります。
重要な設備の売却はありません。
2 【主要な設備の状況】
2024年3月31日現在
セグメントの名称
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事業所名 (所在地)
|
設備の 内容
|
帳簿価額
|
従業 員数 (人)
|
土地
|
建物 (千円)
|
構築物 (千円)
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美術 骨董品 (千円)
|
その他 (千円)
|
合計 (千円)
|
面積 (㎡)
|
金額 (千円)
|
レストラン 事業部
|
うかい鳥山 (東京都八王子市)
|
和食料理店
|
4,821
|
222,586
|
183,577
|
48,973
|
-
|
13,774
|
468,912
|
51 (27)
|
八王子うかい亭 (東京都八王子市)
|
洋食料理店
|
2,183
|
67,210
|
37,956
|
4,468
|
-
|
21,112
|
130,747
|
42 (7)
|
うかい竹亭 (東京都八王子市)
|
和食料理店
|
2,115
|
11,215
|
1,534
|
641
|
-
|
859
|
14,250
|
19 (11)
|
横浜うかい亭 (神奈川県大和市)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
75,780
|
8,701
|
-
|
34,683
|
119,166
|
45 (23)
|
とうふ屋うかい大和田店 (東京都八王子市)
|
和食料理店
|
102
|
-
|
-
|
2,621
|
-
|
7,773
|
10,394
|
20 (17)
|
とうふ屋うかい鷺沼店 (神奈川県川崎市宮前区)
|
和食料理店
|
-
|
-
|
7,056
|
294
|
-
|
7,184
|
14,536
|
19 (25)
|
銀座うかい亭 (東京都中央区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
44,617
|
-
|
-
|
14,960
|
59,577
|
43 (5)
|
東京芝とうふ屋うかい (東京都港区)
|
和食料理店
|
-
|
-
|
140,180
|
19,842
|
-
|
12,411
|
172,434
|
62 (44)
|
あざみ野うかい亭 (神奈川県横浜市青葉区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
150,378
|
11,462
|
-
|
14,278
|
176,119
|
30 (13)
|
表参道うかい亭 (東京都渋谷区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
90,446
|
-
|
-
|
12,394
|
102,841
|
32 (1)
|
グリルうかい丸の内店 (東京都千代田区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
14,803
|
-
|
-
|
7,178
|
21,982
|
20 (2)
|
銀座 kappou ukai 肉匠 (東京都中央区)
|
和食料理店
|
-
|
-
|
10,864
|
-
|
-
|
2,631
|
13,496
|
8 (1)
|
ル・プーレ ブラッスリーうかい (東京都千代田区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
11 (0)
|
六本木 kappou ukai (東京都港区)
|
和食料理店
|
-
|
-
|
98,847
|
-
|
-
|
770
|
99,618
|
14 (0)
|
六本木うかい亭 (東京都港区)
|
洋食料理店
|
-
|
-
|
106,260
|
-
|
-
|
2,247
|
108,507
|
16 (1)
|
セグメントの名称
|
事業所名 (所在地)
|
設備の 内容
|
帳簿価額
|
従業 員数 (人)
|
土地
|
建物 (千円)
|
構築物 (千円)
|
美術 骨董品 (千円)
|
その他 (千円)
|
合計 (千円)
|
面積 (㎡)
|
金額 (千円)
|
レストラン 事業部
|
その他
|
その他
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
351
|
351
|
19 (0)
|
物販事業部
|
アトリエうかい他 (東京都2店舗 神奈川県1店舗 大阪府1店舗 京都府1店舗他)
|
製菓工房 兼販売店等
|
268
|
51,558
|
220,362
|
4,471
|
-
|
46,371
|
322,764
|
84 (57)
|
文化事業部
|
箱根ガラスの森 (神奈川県足柄下郡箱根町)
|
美術館等
|
23,969
|
1,598,411
|
747,839
|
13,999
|
880,735
|
20,080
|
3,261,066
|
53 (13)
|
商品管理課 (東京都八王子市)
|
物流設備
|
19
|
40,800
|
0
|
0
|
-
|
264
|
41,064
|
1 (1)
|
全社 (共通)
|
本社等 (東京都八王子市)
|
統括業務 施設等
|
5,034
|
195,809
|
40,622
|
1,670
|
215,900
|
7,675
|
461,677
|
49 (4)
|
合計
|
38,516
|
2,187,591
|
1,971,128
|
117,147
|
1,096,635
|
227,005
|
5,599,509
|
638 (252)
|
(注)1.帳簿価額の「その他」は、車両運搬具、工具器具備品、リース資産の合計額であります。
2.従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均雇用人数(1日8時間換算)を( )外数で記載しております。
3.ファイナンス・リース契約による主な賃借設備は、金額の重要性が乏しいため、記載しておりません。
3 【設備の新設、除却等の計画】
該当事項はありません。