1.財務諸表の作成方法について
2.監査証明について
3.連結財務諸表について
4.財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。
具体的には、会計基準等の内容を適切に把握、順応できる体制を整えるため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、企業会計基準委員会の公表物(企業会計基準、企業会計基準適用指針、実務対応報告、公開草案及び論点整理等)を入手しております。また、有限責任監査法人トーマツ等が主催するセミナーに積極的に参加しております。
|
|
|
(単位:千円) |
|
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前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
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資産の部 |
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|
|
流動資産 |
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現金及び預金 |
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売掛金 |
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製品 |
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仕掛品 |
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原材料及び貯蔵品 |
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前払費用 |
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未収入金 |
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テナント預け金 |
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その他 |
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流動資産合計 |
|
|
|
固定資産 |
|
|
|
有形固定資産 |
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建物 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
建物(純額) |
|
|
|
構築物 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
構築物(純額) |
|
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|
機械及び装置 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
機械及び装置(純額) |
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車両運搬具 |
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|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
車両運搬具(純額) |
|
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|
工具、器具及び備品 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
工具、器具及び備品(純額) |
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土地 |
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|
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リース資産 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
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リース資産(純額) |
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建設仮勘定 |
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有形固定資産合計 |
|
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無形固定資産 |
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ソフトウエア |
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|
ソフトウエア仮勘定 |
|
|
|
無形固定資産合計 |
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
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前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
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投資その他の資産 |
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投資有価証券 |
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|
出資金 |
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|
|
長期前払費用 |
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|
|
前払年金費用 |
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繰延税金資産 |
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|
差入保証金 |
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会員権 |
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|
|
投資その他の資産合計 |
|
|
|
固定資産合計 |
|
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|
資産合計 |
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負債の部 |
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流動負債 |
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買掛金 |
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未払金 |
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未払費用 |
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未払法人税等 |
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未払消費税等 |
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預り金 |
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前受収益 |
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|
|
賞与引当金 |
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役員賞与引当金 |
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役員株式給付引当金 |
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資産除去債務 |
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流動負債合計 |
|
|
|
固定負債 |
|
|
|
リース債務 |
|
|
|
長期未払金 |
|
|
|
資産除去債務 |
|
|
|
長期預り保証金 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
固定負債合計 |
|
|
|
負債合計 |
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
純資産の部 |
|
|
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株主資本 |
|
|
|
資本金 |
|
|
|
資本剰余金 |
|
|
|
資本準備金 |
|
|
|
その他資本剰余金 |
|
|
|
資本剰余金合計 |
|
|
|
利益剰余金 |
|
|
|
利益準備金 |
|
|
|
その他利益剰余金 |
|
|
|
別途積立金 |
|
|
|
繰越利益剰余金 |
|
|
|
利益剰余金合計 |
|
|
|
自己株式 |
△ |
△ |
|
株主資本合計 |
|
|
|
評価・換算差額等 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
|
|
|
評価・換算差額等合計 |
|
|
|
純資産合計 |
|
|
|
負債純資産合計 |
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
売上高 |
|
|
|
製品売上高 |
|
|
|
売上高合計 |
|
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|
売上原価 |
|
|
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製品売上原価 |
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製品期首棚卸高 |
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当期製品製造原価 |
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|
当期製品仕入高 |
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|
合計 |
|
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|
製品他勘定振替高 |
|
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|
製品期末棚卸高 |
|
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|
製品売上原価 |
|
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|
売上原価合計 |
|
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|
売上総利益 |
|
|
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販売費及び一般管理費 |
|
|
|
運賃配送料 |
|
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|
広告宣伝費 |
|
|
|
役員報酬 |
|
|
|
従業員給料及び賞与 |
|
|
|
賞与引当金繰入額 |
|
|
|
役員賞与引当金繰入額 |
|
|
|
役員株式給付引当金繰入額 |
|
|
|
退職給付費用 |
|
|
|
委託労務費 |
|
|
|
租税公課 |
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
テナント賃料 |
|
|
|
オンライン費 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
販売費及び一般管理費合計 |
|
|
|
営業利益 |
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
営業外収益 |
|
|
|
受取利息 |
|
|
|
受取配当金 |
|
|
|
不動産賃貸料 |
|
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|
受取保険金 |
|
|
|
助成金収入 |
|
|
|
雑収入 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
営業外収益合計 |
|
|
|
営業外費用 |
|
|
|
不動産賃貸原価 |
|
|
|
雑損失 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
営業外費用合計 |
|
|
|
経常利益 |
|
|
|
特別利益 |
|
|
|
投資有価証券売却益 |
|
|
|
特別利益合計 |
|
|
|
特別損失 |
|
|
|
固定資産売却損 |
|
|
|
固定資産除却損 |
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
特別損失合計 |
|
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|
税引前当期純利益 |
|
|
|
法人税、住民税及び事業税 |
|
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|
法人税等調整額 |
|
|
|
法人税等合計 |
|
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|
当期純利益 |
|
|
【製造原価明細書】
|
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
||
|
区分 |
注記番号 |
金額(千円) |
構成比 (%) |
金額(千円) |
構成比 (%) |
|
Ⅰ 材料費 |
|
41,551,467 |
63.6 |
44,897,858 |
64.1 |
|
Ⅱ 労務費 |
|
16,731,670 |
25.6 |
17,938,426 |
25.6 |
|
Ⅲ 経費 |
※ |
7,045,663 |
10.8 |
7,246,902 |
10.3 |
|
当期総製造費用 |
|
65,328,801 |
100.0 |
70,083,187 |
100.0 |
|
期首仕掛品棚卸高 |
|
16,948 |
|
19,975 |
|
|
合計 |
|
65,345,750 |
|
70,103,162 |
|
|
仕掛品他勘定振替高 |
|
99 |
|
79 |
|
|
期末仕掛品棚卸高 |
|
19,975 |
|
21,383 |
|
|
当期製品製造原価 |
|
65,325,674 |
|
70,081,700 |
|
|
|
|
|
|
|
|
原価計算の方法
原価計算の方法は、実際原価に基づく製品品番別の総合原価計算であります。
(注)※ 主な内訳は次のとおりであります。
|
項目 |
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
消耗品費(千円) |
2,035,681 |
2,336,278 |
|
減価償却費(千円) |
795,033 |
801,021 |
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
株主資本 |
|||||||
|
|
資本金 |
資本剰余金 |
利益剰余金 |
|||||
|
|
資本準備金 |
その他資本剰余金 |
資本剰余金合計 |
利益準備金 |
その他利益剰余金 |
利益剰余金合計 |
||
|
|
別途積立金 |
繰越利益剰余金 |
||||||
|
当期首残高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
|
|
|
|
△ |
△ |
|
当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株式給付信託による自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
|
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|
|
|
|
|
|
当期末残高 |
|
|
|
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|
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|
|
|
|
|
|
|
株主資本 |
評価・換算差額等 |
純資産合計 |
||
|
|
自己株式 |
株主資本合計 |
その他有価証券評価差額金 |
評価・換算差額等合計 |
|
|
当期首残高 |
△ |
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
△ |
|
|
△ |
|
当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
△ |
△ |
|
|
△ |
|
株式給付信託による自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) |
|
|
△ |
△ |
△ |
|
当期変動額合計 |
|
|
△ |
△ |
|
|
当期末残高 |
△ |
|
|
|
|
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
株主資本 |
|||||||
|
|
資本金 |
資本剰余金 |
利益剰余金 |
|||||
|
|
資本準備金 |
その他資本剰余金 |
資本剰余金合計 |
利益準備金 |
その他利益剰余金 |
利益剰余金合計 |
||
|
|
別途積立金 |
繰越利益剰余金 |
||||||
|
当期首残高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
|
|
|
|
△ |
△ |
|
当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株式給付信託による自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当期末残高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株主資本 |
評価・換算差額等 |
純資産合計 |
||
|
|
自己株式 |
株主資本合計 |
その他有価証券評価差額金 |
評価・換算差額等合計 |
|
|
当期首残高 |
△ |
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
△ |
|
|
△ |
|
当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
△ |
△ |
|
|
△ |
|
株式給付信託による自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) |
|
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
|
|
|
|
|
当期末残高 |
△ |
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
営業活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
税引前当期純利益 |
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
賞与引当金の増減額(△は減少) |
△ |
△ |
|
役員賞与引当金の増減額(△は減少) |
|
△ |
|
役員株式給付引当金の増減額(△は減少) |
|
△ |
|
長期未払金の増減額(△は減少) |
△ |
|
|
受取利息及び受取配当金 |
△ |
△ |
|
固定資産売却損益(△は益) |
|
|
|
固定資産除却損 |
|
|
|
投資有価証券売却損益(△は益) |
△ |
|
|
売上債権の増減額(△は増加) |
△ |
△ |
|
棚卸資産の増減額(△は増加) |
△ |
△ |
|
前払年金費用の増減額(△は増加) |
△ |
△ |
|
未収入金の増減額(△は増加) |
△ |
|
|
仕入債務の増減額(△は減少) |
|
|
|
その他の流動資産の増減額(△は増加) |
|
△ |
|
その他の固定資産の増減額(△は増加) |
△ |
|
|
未払費用の増減額(△は減少) |
|
|
|
未払消費税等の増減額(△は減少) |
|
△ |
|
その他の流動負債の増減額(△は減少) |
|
|
|
その他の固定負債の増減額(△は減少) |
△ |
|
|
その他 |
|
|
|
小計 |
|
|
|
利息及び配当金の受取額 |
|
|
|
法人税等の支払額 |
△ |
△ |
|
営業活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
投資活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
有形固定資産の取得による支出 |
△ |
△ |
|
有形固定資産の売却による収入 |
|
|
|
資産除去債務の履行による支出 |
|
△ |
|
投資有価証券の売却による収入 |
|
|
|
その他 |
△ |
△ |
|
投資活動によるキャッシュ・フロー |
△ |
△ |
|
財務活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
リース債務の返済による支出 |
△ |
△ |
|
自己株式の取得による支出 |
△ |
△ |
|
配当金の支払額 |
△ |
△ |
|
財務活動によるキャッシュ・フロー |
△ |
△ |
|
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) |
|
|
|
現金及び現金同等物の期首残高 |
|
|
|
現金及び現金同等物の期末残高 |
|
|
1.有価証券の評価基準及び評価方法
|
その他有価証券 |
|
|
市場価格のない 株式等以外のもの |
時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定) |
2.棚卸資産の評価基準及び評価方法
|
製品、仕掛品、 原材料 ……… |
総平均法による原価法 ただし、生鮮品は最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定) |
|
貯蔵品 ……… |
最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定) |
3.固定資産の減価償却の方法
①有形固定資産(リース資産を除く)
主として定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
|
建物 |
2~50年 |
|
構築物 |
2~30年 |
|
機械及び装置 |
2~10年 |
|
車両運搬具 |
4年 |
|
工具、器具及び備品 |
2~15年 |
②無形固定資産(リース資産を除く)
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用しております。
③リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
④長期前払費用
均等償却を採用しております。
4.引当金の計上基準
①賞与引当金
従業員の賞与の支払に充てるため、賞与支給見込額の当該事業年度負担額を計上しております。
②役員賞与引当金
役員の賞与の支払に充てるため、役員賞与支給見込額の当該事業年度負担額を計上しております。
③役員株式給付引当金
役員株式給付規程に基づく取締役への当社株式の給付に備えるため、当該事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき当該事業年度負担額を計上しております。
④退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております。
(1)退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。
(2)数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異は、3年による定額法によりそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
なお、当事業年度末における年金資産が退職給付債務から未認識数理計算上の差異を控除した額を超過しており、前払年金費用として計上しております。
5.収益及び費用の計上基準
当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、テナント事業においては、当社がスーパーマーケット・百貨店・駅ビル等の商業施設等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗を出店し、顧客との契約に基づいて寿司・惣菜等の製造、販売を行うことを履行義務としております。また、外販事業においては、顧客との契約に基づき、主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製造、納品を行うことを履行義務としております。
これら製品の販売に係る履行義務が、顧客との契約に基づいて製品を引き渡す一時点において、顧客が当該製品に対する支配を獲得することで充足されると判断しておりますが、外販事業においては、収益認識に関する会計基準の適用指針第98項の代替的な取扱いに基づき、出荷基準で収益を認識しております。
収益は、顧客から受領する別個の財又はサービスと交換に支払われる場合を除き、テナント出店手数料等の顧客に支払われる対価を取引価額から減額した金額で測定しております。
当社の、取引の対価は履行義務を充足してから概ね1ヵ月以内に受領しているため、契約に重要な金融要素は含まれておりません。
6.キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヵ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
7.その他財務諸表作成のための基礎となる事項
消費税等の会計処理
控除対象外消費税等は発生事業年度の費用として処理をしております。
会計上の見積りにより、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは次のとおりであります。
固定資産の減損
(1)当事業年度の財務諸表に計上した金額
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 |
当事業年度 |
|
有形固定資産 |
8,919,430 |
9,076,315 |
|
減損損失 |
131,670 |
261,664 |
(2)財務諸表利用者の理解に資するその他の情報
1.当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出方法
当社は、減損が生じている可能性を示す事象である減損の兆候がある場合には、減損損失の認識の要否を算定しております。
この判定における資産のグルーピングは、テナント事業、外販事業それぞれにおける管理会計上の区分に基づき、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗、外販事業は各工場を基本単位としております。
減損損失の認識の要否の判定にあたっては、取締役会において承認された将来の事業計画に基づき見積られた各資産グループの使用価値又は各資産グループの不動産の正味売却価額に基づき算定された割引前将来キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較しております。当該資産グループから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失として計上しております。回収可能価額は、使用価値もしくは正味売却価額のいずれか大きい方の金額としております。また、各資産グループが保有する不動産の正味売却価額は、外部の不動産鑑定士から入手した結果に基づき算出しております。
当事業年度において、テナント事業における一部店舗及び外販事業における一部工場について減損の兆候があると判断し、当該資産グループについて減損損失の認識の要否の判定を行っております。その結果、減損損失の計上が必要と判定されたテナント事業の店舗については、個々の店舗の固定資産の金額に重要性が乏しく、使用価値により測定した将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定し、当該資産の帳簿価額を減損損失として計上しております。また、減損損失の計上が必要と判定された外販事業の工場については、回収可能価額を使用価値又は正味売却価額により測定し、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。
なお、外販事業の一部工場については、減損損失の認識の要否の判定の結果、割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を上回ることが確認できたことから、減損損失を計上しておりません。
2.当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出に用いた主要な仮定
減損損失の認識の要否の判定における割引前将来キャッシュ・フローは取締役会において承認された将来の事業計画に基づき見積られますが、当該事業計画の策定の前提となる重要な仮定には、主たる得意先の出店政策及び各得意先の属する流通業界、コンビニエンス業界の動向等が含まれます。
3.翌事業年度の財務諸表に与える影響
減損損失の認識の要否の判定における割引前将来キャッシュ・フローの見積りに含まれる重要な仮定には高い不確実性が存在するため、今後において将来の各資産グループを取り巻く経営環境に変化が生じた場合、減損損失の認識の要否の判定を見直す必要が生じ、翌事業年度の財務諸表に影響を与える可能性があります。
(時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用)
「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。)を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。なお、財務諸表に与える影響はありません。
該当事項はありません。
(取締役に対する株式報酬制度「株式給付信託(BBT)」について)
当社は、2016年6月23日開催の第46回定時株主総会、2021年5月25日開催の第51回定時株主総会及び2023年5月24日開催の第53回定時株主総会決議に基づき、取締役に対する株式報酬制度「株式給付信託(BBT)」(以下、「本制度」といいます。)を導入しております。
① 取引の概要
本制度は、当社が拠出する金銭を原資として信託が当社株式を取得し、役員株式給付規程に従って、当社取締役に対し、信託を通じて当社株式が給付される業績連動型の株式報酬制度です。
本制度に関する会計処理については、企業会計基準委員会が公表した「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上の取扱い」(実務対応報告第30号 平成27年3月26日)を参考に取締役に対しても同取扱いを読み替えて適用し、信託の資産及び負債を企業の資産及び負債として貸借対照表に計上する総額法を適用しております。
なお、役員株式給付規程に基づく当社取締役への当社株式の給付に備えるため、当該事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき役員株式給付引当金を計上しております。
② 信託に残存する自社の株式
信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く。)により、純資産の部に自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前事業年度16,666千円及び4,803株、当事業年度9,712千円及び2,799株であります。
※顧客との契約から生じた債権の金額は次のとおりであります。
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
売掛金 |
|
|
※1.顧客との契約から生じる収益
売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載しております。
※2 製品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
|
|
主として会議用弁当として販売費及び一般管理費の「その他」に振替えたものであります。 |
主として販促用の見本品として販売費及び一般管理費の「その他」に振替えたものであります。 |
|
※3 固定資産売却損の内容は次のとおりであります。
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
|
建物 |
29,333千円 |
―千円 |
|
|
計 |
29,333 |
― |
|
※4 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
|
建物 構築物 |
3,613千円 32 |
373千円 ― |
|
|
機械及び装置 |
223 |
156 |
|
|
工具、器具及び備品 |
1,660 |
161 |
|
|
固定資産撤去費 |
2,345 |
69,381 |
|
|
計 |
7,875 |
70,072 |
|
※5 減損損失
当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しました。なお、資産のグルーピングは、管理会計上の区分に基づいて行っております。
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
事業 |
用途 |
種類 |
減損損失(千円) |
|
テナント事業 |
総合惣菜店舗15店舗 |
建物 機械及び装置 その他 |
6,393 14,600 4,734 |
|
寿司専門店舗17店舗 |
建物 機械及び装置 その他 |
8,358 8,862 6,095 |
|
|
洋風惣菜店舗8店舗等 |
建物 機械及び装置 その他 |
37,399 2,558 4,998 |
|
|
外販事業 |
米飯加工工場(京都府八幡市) |
建物 機械及び装置 |
3,718 10,076 |
|
チルド製品加工工場(京都府綴喜郡井手町) |
建物 機械及び装置 |
14,278 9,595 |
テナント事業の総合惣菜店舗15店舗、寿司専門店舗17店舗、洋風惣菜店舗8店舗等、並びに外販事業のチルド製品加工工場等の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後において投資額の回収が見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(131,670千円)として特別損失に計上しました。
なお、総合惣菜店舗15店舗、寿司専門店舗17店舗、洋風惣菜店舗8店舗等の資産について、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定しております。
また、チルド製品加工工場等の回収可能価額は、使用価値又は正味売却価額により測定しており、建物及び土地については、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定については、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
|
事業 |
用途 |
種類 |
減損損失(千円) |
|
テナント事業 |
総合惣菜店舗24店舗 |
建物 機械及び装置 その他 |
28,193 27,911 8,988 |
|
寿司専門店舗7店舗 |
建物 機械及び装置 その他 |
4,342 3,382 1,685 |
|
|
洋風惣菜店舗7店舗等 |
建物 機械及び装置 その他 |
59,155 9,623 11,375 |
|
|
外販事業 |
米飯加工工場(京都府八幡市) |
機械及び装置 |
11,716 |
|
チルド製品加工工場(京都府綴喜郡井手町) |
建物 機械及び装置 その他 |
30,353 3,643 3,107 |
|
|
チルド製品加工工場(埼玉県狭山市) |
建物 機械及び装置 その他 |
31,371 21,513 5,298 |
テナント事業の総合惣菜店舗24店舗、寿司専門店舗7店舗、洋風惣菜店舗7店舗等、並びに外販事業のチルド製品加工工場等の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後において投資額の回収が見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(261,664千円)として特別損失に計上しました。
なお、総合惣菜店舗24店舗、寿司専門店舗7店舗、洋風惣菜店舗7店舗等の資産について、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定しております。
また、チルド製品加工工場等の回収可能価額は、使用価値又は正味売却価額により測定しており、建物及び土地については、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定については、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
|
|
当事業年度期首株式数(株) |
当事業年度増加株式数(株) |
当事業年度減少株式数(株) |
当事業年度末株式数 (株) |
|
発行済株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 |
10,000,000 |
― |
― |
10,000,000 |
|
合計 |
10,000,000 |
― |
― |
10,000,000 |
|
自己株式 |
|
|
|
|
|
普通株式(自己名義所有)(注) |
328,226 |
10 |
1,471 |
326,765 |
|
合計 |
328,226 |
10 |
1,471 |
326,765 |
(注)普通株式の自己株式の株式数の増加10株は、単元未満株式の買取りによるものであります。また、普通株式の自己株式の株式数の減少1,471株は、株式給付信託制度により当社取締役に対し、当社株式を給付したものであります。
2.配当に関する事項
(1)配当金支払額
|
(決議) |
株式の種類 |
配当金の総額 (千円) |
1株当たり配当額 (円) |
基準日 |
効力発生日 |
|
2022年5月24日 定時株主総会 |
普通株式 |
87,102 |
9.0 |
2022年2月28日 |
2022年5月25日 |
|
2022年10月11日 取締役会 |
普通株式 |
135,492 |
14.0 |
2022年8月31日 |
2022年10月28日 |
(注)2022年5月24日定時株主総会決議及び2022年10月11日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ56千円、67千円含まれております。
(2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
|
(決議) |
株式の種類 |
配当金の総額 (千円) |
配当の原資 |
1株当たり配当額(円) |
基準日 |
効力発生日 |
|
2023年5月24日 定時株主総会 |
普通株式 |
212,916 |
利益剰余金 |
22.0 |
2023年2月28日 |
2023年5月25日 |
(注)2023年5月24日定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金が105千円含まれております。
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
|
|
当事業年度期首株式数(株) |
当事業年度増加株式数(株) |
当事業年度減少株式数(株) |
当事業年度末株式数 (株) |
|
発行済株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 |
10,000,000 |
― |
― |
10,000,000 |
|
合計 |
10,000,000 |
― |
― |
10,000,000 |
|
自己株式 |
|
|
|
|
|
普通株式(自己名義所有)(注) |
326,765 |
247 |
2,004 |
325,008 |
|
合計 |
326,765 |
247 |
2,004 |
325,008 |
(注)普通株式の自己株式の株式数の増加247株は、単元未満株式の買取りによるものであります。また、普通株式の自己株式の株式数の減少2,004株は、株式給付信託制度により当社取締役に対し、当社株式を給付したものであります。
2.配当に関する事項
(1)配当金支払額
|
(決議) |
株式の種類 |
配当金の総額 (千円) |
1株当たり配当額 (円) |
基準日 |
効力発生日 |
|
2023年5月24日 定時株主総会 |
普通株式 |
212,916 |
22.0 |
2023年2月28日 |
2023年5月25日 |
|
2023年10月10日 取締役会 |
普通株式 |
183,879 |
19.0 |
2023年8月31日 |
2023年10月31日 |
(注)2023年5月24日定時株主総会決議及び2023年10月10日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ105千円、53千円含まれております。
(2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
|
(決議) |
株式の種類 |
配当金の総額 (千円) |
配当の原資 |
1株当たり配当額(円) |
基準日 |
効力発生日 |
|
2024年5月24日 定時株主総会 |
普通株式 |
183,878 |
利益剰余金 |
19.0 |
2024年2月29日 |
2024年5月27日 |
(注)2024年5月24日定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金が53千円含まれております。
※ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
現金及び預金勘定 |
16,956,868千円 |
18,443,428千円 |
|
現金及び現金同等物 |
16,956,868 |
18,443,428 |
1.ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引
(1)リース資産の内容
有形固定資産
主として、外販事業の工場において使用しておりますラベルプリンター及びラベル検査装置(「機械及び装置」)であります。
(2)リース資産の減価償却方法
注記事項 重要な会計方針 「3.固定資産の減価償却方法」に記載のとおりであります。
2.オペレーティング・リース取引
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
|
(単位:千円) |
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
1年内 |
133,091 |
129,692 |
|
1年超 |
735,585 |
746,584 |
|
合計 |
868,677 |
876,277 |
1.金融商品の状況に関する事項
(1)金融商品に対する取組方針
当社は、必要な運転資金を差引いた後の余剰資金の運用については、元本の安全性の確保を最重要視し、リスクを極力避ける運用をするものとしております。
資金調達については、金融機関からの借入金等、調達する時点で最も効率的と判断される方法で実行するものとしております。
(2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制
営業債権である売掛金は顧客の信用リスクに晒されております。不測の損害が生じないようにするため、与信管理上の手続き及び取扱基準を定め、売掛金の残高管理とともに異常が認められた場合は営業担当部門を通じて実態を把握するものとしております。
投資有価証券は、市場価格の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、把握された時価は四半期毎に取締役会に報告されております。
営業債務である買掛金及び未払金は、主として締後1ヵ月以内の支払期日としており、短期間で決済されるものであります。
(3)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。
(4)信用リスクの集中
当事業年度の決算日現在における営業債権のうち75.8%が特定の大口顧客に対するものであります。
2.金融商品の時価等に関する事項
貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
前事業年度(2023年2月28日)
|
|
貸借対照表計上額 (千円) |
時価(千円) |
差額(千円) |
|
投資有価証券 |
|
|
|
|
その他有価証券 |
432,773 |
432,773 |
― |
|
資産計 |
432,773 |
432,773 |
― |
(注)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」及び「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。
当事業年度(2024年2月29日)
|
|
貸借対照表計上額 (千円) |
時価(千円) |
差額(千円) |
|
投資有価証券 |
|
|
|
|
その他有価証券 |
607,702 |
607,702 |
― |
|
資産計 |
607,702 |
607,702 |
― |
(注)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」及び「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。
3.金銭債権の決算日後の償還予定額
前事業年度(2023年2月28日)
|
|
1年以内 (千円) |
1年超 5年以内 (千円) |
5年超 10年以内 (千円) |
10年超 (千円) |
|
現金及び預金 |
16,946,310 |
― |
― |
― |
|
売掛金 |
5,221,998 |
― |
― |
― |
|
合計 |
22,168,308 |
― |
― |
― |
当事業年度(2024年2月29日)
|
|
1年以内 (千円) |
1年超 5年以内 (千円) |
5年超 10年以内 (千円) |
10年超 (千円) |
|
現金及び預金 |
18,431,549 |
― |
― |
― |
|
売掛金 |
5,889,801 |
― |
― |
― |
|
合計 |
24,321,350 |
― |
― |
― |
4.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。
レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価
レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
(1)時価で貸借対照表に計上している金融商品
前事業年度(2023年2月28日)
|
区分 |
時価(千円) |
|||
|
レベル1 |
レベル2 |
レベル3 |
合計 |
|
|
投資有価証券 |
|
|
|
|
|
その他有価証券 |
|
|
|
|
|
株式 |
432,773 |
― |
― |
432,773 |
|
資産計 |
432,773 |
― |
― |
432,773 |
当事業年度(2024年2月29日)
|
区分 |
時価(千円) |
|||
|
レベル1 |
レベル2 |
レベル3 |
合計 |
|
|
投資有価証券 |
|
|
|
|
|
その他有価証券 |
|
|
|
|
|
株式 |
607,702 |
― |
― |
607,702 |
|
資産計 |
607,702 |
― |
― |
607,702 |
(2)時価で貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
前事業年度(2023年2月28日)
該当事項はありません。
当事業年度(2024年2月29日)
該当事項はありません。
(注)時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
投資有価証券
上場株式は相場価格を用いて評価しております。当社が保有している上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル1の時価に分類しております。
1.その他有価証券
前事業年度(2023年2月28日)
|
|
種類 |
貸借対照表計上額 (千円) |
取得原価(千円) |
差額(千円) |
|
貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの |
(1)株式 |
432,773 |
201,415 |
231,358 |
|
(2)債券 |
― |
― |
― |
|
|
(3)その他 |
― |
― |
― |
|
|
小計 |
432,773 |
201,415 |
231,358 |
|
|
貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの |
(1)株式 |
― |
― |
― |
|
(2)債券 |
― |
― |
― |
|
|
(3)その他 |
― |
― |
― |
|
|
小計 |
― |
― |
― |
|
|
合計 |
432,773 |
201,415 |
231,358 |
|
当事業年度(2024年2月29日)
|
|
種類 |
貸借対照表計上額 (千円) |
取得原価(千円) |
差額(千円) |
|
貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの |
(1)株式 |
607,702 |
201,415 |
406,287 |
|
(2)債券 |
― |
― |
― |
|
|
(3)その他 |
― |
― |
― |
|
|
小計 |
607,702 |
201,415 |
406,287 |
|
|
貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの |
(1)株式 |
― |
― |
― |
|
(2)債券 |
― |
― |
― |
|
|
(3)その他 |
― |
― |
― |
|
|
小計 |
― |
― |
― |
|
|
合計 |
607,702 |
201,415 |
406,287 |
|
2.売却したその他有価証券
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
種類 |
売却額(千円) |
売却益の合計額 |
売却損の合計額 |
|
(1)株式 |
61,906 |
19,519 |
― |
|
(2)債券 |
― |
― |
― |
|
(3)その他 |
― |
― |
― |
|
合計 |
61,906 |
19,519 |
― |
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
該当事項はありません。
1.採用している退職給付制度の概要
当社は、従業員の退職給付に充てるため、確定給付制度と確定拠出制度を採用しております。
(1)確定給付制度
確定給付制度では、勤務期間、職能等級及び管理職点に基づいた一時金又は年金を支給します。
また、確定給付制度には、退職給付信託が設定されております。
なお、従業員の退職等に際して、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされない退職金を支払う場合があります。
(2)確定拠出制度
当社の確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)は41,247千円、当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)は40,653千円であります。
2.確定給付制度
(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
||
|
退職給付債務の期首残高 |
4,531,202 |
千円 |
4,504,155 |
千円 |
|
勤務費用 |
280,801 |
|
256,728 |
|
|
利息費用 |
22,656 |
|
40,537 |
|
|
数理計算上の差異の発生額 |
△163,321 |
|
△55,738 |
|
|
退職給付の支払額 |
△167,183 |
|
△277,580 |
|
|
退職給付債務の期末残高 |
4,504,155 |
|
4,468,101 |
|
(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
||
|
年金資産の期首残高 |
5,100,335 |
千円 |
5,083,528 |
千円 |
|
期待運用収益 |
76,505 |
|
76,252 |
|
|
数理計算上の差異の発生額 |
△105,613 |
|
143,777 |
|
|
事業主からの拠出額 |
179,483 |
|
169,397 |
|
|
退職給付の支払額 |
△167,183 |
|
△277,580 |
|
|
年金資産の期末残高 |
5,083,528 |
|
5,195,376 |
|
(注)年金資産残高には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が、前事業年度における期首残高に270,016千円、期末残高に258,948千円、また、当事業年度における期首残高に258,948千円、期末残高に277,942千円がそれぞれ含まれております。
(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調整表
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
||
|
積立型制度の退職給付債務 |
4,504,155 |
千円 |
4,468,101 |
千円 |
|
年金資産 |
△5,083,528 |
|
△5,195,376 |
|
|
|
△579,373 |
|
△727,275 |
|
|
非積立型制度の退職給付債務 |
― |
|
― |
|
|
未積立退職給付債務 |
△579,373 |
|
△727,275 |
|
|
未認識数理計算上の差異 |
262,333 |
|
281,195 |
|
|
貸借対照表に計上された負債と資産の純額 |
△317,039 |
|
△446,079 |
|
|
|
|
|
|
|
|
前払年金費用 |
△317,039 |
|
△446,079 |
|
|
貸借対照表に計上された負債と資産の純額 |
△317,039 |
|
△446,079 |
|
(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
||
|
勤務費用 |
280,801 |
千円 |
256,728 |
千円 |
|
利息費用 |
22,656 |
|
40,537 |
|
|
期待運用収益 |
△76,505 |
|
△76,252 |
|
|
数理計算上の差異の費用処理額 |
△141,646 |
|
△180,655 |
|
|
確定給付制度に係る退職給付費用 |
85,305 |
|
40,357 |
|
(5)年金資産に関する事項
① 年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
|
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
||
|
国内債券 |
|
24.6 |
% |
25.8 |
% |
|
国内株式 |
|
4.1 |
|
3.8 |
|
|
外国債券 |
|
7.6 |
|
8.0 |
|
|
外国株式 |
|
4.1 |
|
3.8 |
|
|
一般勘定 |
|
38.0 |
|
36.9 |
|
|
オルタナティブ |
|
15.2 |
|
15.2 |
|
|
短期資金 |
|
1.4 |
|
1.2 |
|
|
その他 |
|
5.0 |
|
5.3 |
|
|
合 計 |
|
100.0 |
|
100.0 |
|
(注)年金資産合計には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が前事業年度5.0%、当事業年度5.3%含まれております。
② 長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(6)数理計算上の計算基礎に関する事項
当事業年度末における主要な数理計算上の計算基礎
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
割引率 |
0.9% |
1.1% |
|
長期期待運用収益率 |
1.5% |
1.5% |
1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
|
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
|
繰延税金資産 |
|
|
|
|
|
賞与引当金 |
195,870千円 |
|
187,547千円 |
|
|
賞与未払社会保険料 |
30,615 |
|
29,453 |
|
|
未払事業税 |
50,607 |
|
56,856 |
|
|
退職給付信託拠出額 |
81,610 |
|
81,609 |
|
|
資産除去債務 |
103,447 |
|
101,874 |
|
|
長期未払金 |
96 |
|
- |
|
|
減損損失 |
584,388 |
|
575,873 |
|
|
投資有価証券評価損 |
59,675 |
|
59,675 |
|
|
会員権評価損 |
9,136 |
|
9,136 |
|
|
その他 |
54,773 |
|
61,583 |
|
|
繰延税金資産小計 |
1,170,221 |
|
1,163,611 |
|
|
評価性引当額 |
△803,166 |
|
△806,234 |
|
|
繰延税金資産合計 |
367,055 |
|
357,377 |
|
|
繰延税金負債 |
|
|
|
|
|
前払年金費用 |
97,014 |
|
136,500 |
|
|
その他有価証券評価差額金 |
20,570 |
|
64,648 |
|
|
その他 |
43,631 |
|
37,138 |
|
|
繰延税金負債合計 |
161,216 |
|
238,287 |
|
|
繰延税金資産の純額 |
205,838 |
|
119,090 |
|
2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
|
|
前事業年度 (2023年2月28日) |
|
当事業年度 (2024年2月29日) |
|
法定実効税率 |
30.6% |
|
30.6% |
|
(調整) |
|
|
|
|
住民税均等割等 |
4.0 |
|
3.7 |
|
交際費 |
1.0 |
|
1.0 |
|
評価性引当額の増減 |
△2.1 |
|
0.0 |
|
その他 |
0.1 |
|
0.3 |
|
税効果会計適用後の法人税等の負担率 |
33.6 |
|
35.6 |
1.資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの
(1)当該資産除去債務の概要
店舗並びに工場等の不動産賃貸借契約及び事業用定期借地権契約に伴う原状回復義務等であります。
(2)当該資産除去債務の金額の算定方法
使用見込期間を取得から2年から38年と見積り、割引率は0.00%から2.28%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。
(3)当該資産除去債務の総額の増減
|
|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
期首残高 |
298,297千円 |
338,064千円 |
|
有形固定資産の取得に伴う増加額 |
10,240 |
11,558 |
|
店舗の業態転換等に伴う増加額 |
27,283 |
9,093 |
|
時の経過による調整額 |
2,242 |
2,367 |
|
資産除去債務の履行による減少額 |
― |
△28,160 |
|
期末残高 |
338,064 |
332,923 |
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。
2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「重要な会計方針 5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりです。
3.当事業年度及び翌事業年度以降の収益の金額を理解するための情報
(1)契約資産及び契約負債の残高等
当社においては、契約資産及び契約負債として認識すべき残高はありません。
(2)残存履行義務に配分した取引価格
当初に予想される契約期間が1年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対価の中に取引価格が含まれていない重要な金額はありません。
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、「テナント事業」「外販事業」の2つを報告セグメントとしております。
「テナント事業」は、当社がスーパーマーケット等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗を出店し、寿司・惣菜等の製造、販売を行うほか、外食店舗として回転寿司の運営を行っております。
「外販事業」は主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製造、納品を行っております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益、資産、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「重要な会計方針」における記載のとおりであります。
セグメント間の内部売上高又は振替高は社内振替価格によっております。
報告セグメントの利益は、営業利益ベース数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益、資産、その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 (注)1、2 |
財務諸表 計上額(注)3 |
||
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
計 |
||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
顧客との契約から生じる収益 |
42,684,347 |
38,374,978 |
81,059,326 |
- |
81,059,326 |
|
その他の収益 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
外部顧客への売上高 |
|
|
|
|
|
|
セグメント間の 内部売上高又は振替高 |
|
|
|
△ |
|
|
計 |
|
|
|
△ |
|
|
セグメント利益 |
|
|
|
△ |
|
|
セグメント資産 |
|
|
|
|
|
|
その他の項目 |
|
|
|
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
|
|
|
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 |
|
|
|
|
|
(注)1.セグメント資産の調整額18,503,253千円、その他の項目の減価償却費の調整額75,713千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額32,320千円はそれぞれ全社に係るものであります。
2.セグメント利益の調整額△187千円は、セグメント間の内部取引消去であります。
3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。
4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 (注)1、2 |
財務諸表 計上額(注)3 |
||
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
計 |
||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
顧客との契約から生じる収益 |
43,763,217 |
43,344,664 |
87,107,882 |
- |
87,107,882 |
|
その他の収益 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
外部顧客への売上高 |
|
|
|
|
|
|
セグメント間の 内部売上高又は振替高 |
|
|
|
△ |
|
|
計 |
|
|
|
△ |
|
|
セグメント利益 |
|
|
|
|
|
|
セグメント資産 |
|
|
|
|
|
|
その他の項目 |
|
|
|
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
|
|
|
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 |
|
|
|
|
|
(注)1.セグメント資産の調整額20,374,137千円、その他の項目の減価償却費の調整額90,094千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額259,808千円はそれぞれ全社に係るものであります。
2.セグメント利益の調整額99千円は、セグメント間の内部取引消去であります。
3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。
4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。
【関連情報】
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報
|
(単位:千円) |
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
合計 |
|
外部顧客への売上高 |
42,684,347 |
38,374,978 |
81,059,326 |
(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
テナント事業………総合スーパーマーケット等
外販事業……………コンビニエンスストア等
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
|
(単位:千円) |
|
顧客の氏名又は名称 |
売上高 |
関連するセグメント名 |
|
ユニー株式会社 |
28,480,384 |
テナント事業 |
|
株式会社ファミリーマート |
32,788,586 |
外販事業 |
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
1.製品及びサービスごとの情報
|
(単位:千円) |
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
合計 |
|
外部顧客への売上高 |
43,763,217 |
43,344,664 |
87,107,882 |
(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
テナント事業………総合スーパーマーケット等
外販事業……………コンビニエンスストア等
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
|
(単位:千円) |
|
顧客の氏名又は名称 |
売上高 |
関連するセグメント名 |
|
ユニー株式会社 |
28,153,606 |
テナント事業 |
|
株式会社ファミリーマート |
34,619,781 |
外販事業 |
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
計 |
全社・消去 |
合計 |
|
減損損失 |
|
|
|
|
|
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
テナント事業 |
外販事業 |
計 |
全社・消去 |
合計 |
|
減損損失 |
|
|
|
|
|
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
関連当事者との取引
財務諸表提出会社のその他の関係会社等
前事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
|
種類 |
会社等の名称又は氏名 |
所在地 |
資本金又は出資金 (千円) |
事業の内容又は職業 |
議決権等の所有(被所有)割合(%) |
関連当事者との関係 |
取引の内容 |
取引金額 (千円) |
科目 |
期末残高 (千円) |
|
その他の関係会社 |
株式会社 パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス |
東京都 目黒区 |
23,217,000 |
グループ会社株式保有によるグループ経営企画・管理、子会社の管理業務受託、不動産管理 |
39.4 |
同社の子会社に当社製品の委託販売 |
― |
― |
― |
― |
|
主要株主 (注)1 |
株式会社 ファミリーマート |
東京都 港区 |
16,658,806 |
フランチャイズシステムによるコンビニエンスストア事業 |
4.2 |
当社製品の 販売 |
当社製品の販売 配送料等の支払 |
15,056,286 1,129,978 |
― |
― |
|
その他の関係会社の子会社 |
ユニー 株式会社 |
愛知県 稲沢市 |
100,000 |
総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
28,733,508 |
売掛金 |
979,751 |
|
UDリテール 株式会社 |
東京都 目黒区 |
1,500 |
ディスカウント型総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
6,607,531 |
売掛金 |
236,039 |
|
|
株式会社 ドン・キホーテ |
東京都 目黒区 |
100,000 |
総合ディスカウント事業 |
― |
当社製品の 販売 |
当社製品の販売 |
681,372 |
売掛金 |
86,842 |
|
|
株式会社長崎屋 |
東京都 目黒区 |
100,000 |
ディスカウント型総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
54,855 |
売掛金 |
12,837 |
当事業年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
|
種類 |
会社等の名称又は氏名 |
所在地 |
資本金又は出資金 (千円) |
事業の内容又は職業 |
議決権等の所有(被所有)割合(%) |
関連当事者との関係 |
取引の内容 |
取引金額 (千円) |
科目 |
期末残高 (千円) |
|
その他の関係会社 |
株式会社 パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス |
東京都 目黒区 |
23,445,000 |
グループ会社株式保有によるグループ経営企画・管理、子会社の管理業務受託、不動産管理 |
39.4 |
同社の子会社に当社製品の委託販売 |
― |
― |
― |
― |
|
その他の関係会社の子会社 |
ユニー 株式会社 |
愛知県 稲沢市 |
100,000 |
総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
29,067,380 |
売掛金 |
1,125,950 |
|
UDリテール 株式会社 |
東京都 目黒区 |
1,500 |
ディスカウント型総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
7,445,125 |
売掛金 |
317,798 |
|
|
株式会社 ドン・キホーテ |
東京都 目黒区 |
100,000 |
総合ディスカウント事業 |
― |
当社製品の 販売 |
当社製品の販売 |
2,014,462 |
売掛金 |
233,342 |
|
|
株式会社長崎屋 |
東京都 目黒区 |
100,000 |
ディスカウント型総合小売業 |
― |
当社製品の 委託販売 |
当社製品の委託販売 |
281,319 |
売掛金 |
22,542 |
(注)1.株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスが実施した当社の普通株式に対する公開買付に株式会社ファミリーマートが応募した結果、2022年8月16日をもって株式会社ファミリーマートは当社の主要株主に該当しないこととなりました。そのため、前事業年度の上記数値は当該時点までの数値を集計しております。
2.取引条件及び取引条件の決定方針等
ユニー株式会社、UDリテール株式会社、株式会社ドン・キホーテ及び株式会社長崎屋に対する当社製品の販売価額については、市場価格を勘案して決定しております。また、株式会社ファミリーマートに対する当社製品の販売価額については、市場価格を勘案して同社と取引している他の企業と同様の条件によっております。
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|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
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1株当たり純資産額 |
2,678.74円 |
2,843.13円 |
|
1株当たり当期純利益 |
177.86円 |
191.73円 |
(注)1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
2.株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式数から控除する自己株式(前事業年度 4,803株、当事業年度 2,799株)に含めております。また、1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式(前事業年度 5,266株、当事業年度 3,423株)に含めております。
3.1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
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|
前事業年度 (自 2022年3月1日 至 2023年2月28日) |
当事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日) |
|
当期純利益(千円) |
1,720,389 |
1,854,926 |
|
普通株式に係る当期純利益(千円) |
1,720,389 |
1,854,926 |
|
普通株式の期中平均株式数(千株) |
9,672 |
9,674 |
該当事項はありません。
|
資産の種類 |
当期首残高 (千円) |
当期増加額 (千円) |
当期減少額 (千円) |
当期末残高 (千円) |
当期末減価償却累計額又は償却累計額 (千円) |
当期償却額 (千円) |
差引当期末残高(千円) |
|
有形固定資産 |
|
|
|
|
|
|
|
|
建物 |
11,526,713 |
366,091 |
225,146 (153,417) |
11,667,659 |
7,967,183 |
335,642 |
3,700,475 |
|
構築物 |
2,008,665 |
17,744 |
- |
2,026,410 |
1,806,402 |
27,326 |
220,007 |
|
機械及び装置 |
8,336,816 |
491,558 |
560,539 (77,791) |
8,267,836 |
6,727,047 |
394,914 |
1,540,788 |
|
車両運搬具 |
760 |
- |
- |
760 |
759 |
- |
0 |
|
工具、器具及び備品 |
2,178,086 |
385,042 |
146,418 (28,456) |
2,416,710 |
1,887,893 |
131,715 |
528,816 |
|
土地 |
2,887,081 |
- |
- |
2,887,081 |
- |
- |
2,887,081 |
|
リース資産 |
266,293 |
30,269 |
1,998 (1,998) |
294,564 |
172,729 |
45,390 |
121,834 |
|
建設仮勘定 |
6,500 |
182,573 |
111,762 |
77,311 |
- |
- |
77,311 |
|
有形固定資産計 |
27,210,917 |
1,473,280 |
1,045,864 (261,664) |
27,638,333 |
18,562,017 |
934,989 |
9,076,315 |
|
無形固定資産 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ソフトウエア |
- |
- |
- |
818,574 |
730,532 |
71,032 |
88,041 |
|
ソフトウエア仮勘定 |
- |
- |
- |
330 |
- |
- |
330 |
|
無形固定資産計 |
- |
- |
- |
818,904 |
730,532 |
71,032 |
88,371 |
|
長期前払費用 |
173,866 |
22,153 |
65,055 |
130,964 |
- |
- |
130,964 |
(注)1.無形固定資産の金額が資産の総額の1%以下であるため、「当期首残高」、「当期増加額」及び「当期減少額」の記載を省略しております。
2.当期増加額のうち主な内容は、次のとおりであります。
|
建 物 |
テナント店舗新規出店及び改装による内装設備等 工場設備の改修及び更新等 |
125,688千円 199,146 |
|
|
機 械 及 び 装 置 |
工場生産設備の増強及び更新等 |
398,783 |
|
|
工具、器具及び備品 |
本社サーバー類の更新等 |
246,861 |
|
3.当期減少額のうち主な内容は、次のとおりであります。
|
機 械 及 び 装 置 |
工場生産設備の除却等 |
447,912千円 |
|
4.「当期減少額」欄の( )内は内書で、減損損失の計上額であります。
該当事項はありません。
|
区分 |
当期首残高 (千円) |
当期末残高 (千円) |
平均利率 (%) |
返済期限 |
|
1年以内に返済予定のリース債務 |
2,983 |
4,372 |
― |
― |
|
リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。) |
9,446 |
13,064 |
― |
2025年~2029年 |
|
合計 |
12,430 |
17,437 |
― |
― |
(注)1.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
2.リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の貸借対照表日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。
|
|
1年超2年以内 (千円) |
2年超3年以内 (千円) |
3年超4年以内 (千円) |
4年超5年以内 (千円) |
|
リース債務 |
4,372 |
4,008 |
2,251 |
1,389 |
|
区分 |
当期首残高 (千円) |
当期増加額 (千円) |
当期減少額 (目的使用) (千円) |
当期減少額 (その他) (千円) |
当期末残高 (千円) |
|
賞与引当金 |
640,100 |
612,900 |
640,100 |
- |
612,900 |
|
役員賞与引当金 |
23,900 |
22,800 |
23,900 |
- |
22,800 |
|
役員株式給付引当金 |
5,800 |
5,300 |
5,800 |
- |
5,300 |
本明細表に記載すべき事項が財務諸表等規則第8条の28に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。
① 資産の部
a.現金及び預金
|
区分 |
金額(千円) |
|
現金 |
11,878 |
|
預金 |
|
|
当座預金 |
15,865,468 |
|
普通預金 |
2,566,080 |
|
小計 |
18,431,549 |
|
合計 |
18,443,428 |
b.売掛金
(a)相手先別内訳
|
相手先 |
金額(千円) |
|
株式会社ファミリーマート |
2,899,352 |
|
ユニー株式会社 |
1,125,950 |
|
UDリテール株式会社 |
317,798 |
|
株式会社JR東日本クロスステーション |
285,378 |
|
株式会社トーカン |
267,405 |
|
その他 |
993,914 |
|
合計 |
5,889,801 |
(b)売掛金の発生及び回収並びに滞留状況
|
当期首残高 (千円) |
当期発生高 (千円) |
当期回収高 (千円) |
当期末残高 (千円) |
回収率(%) |
滞留期間(日) |
|||||||||||||||
|
(A) |
(B) |
(C) |
(D) |
|
|
|||||||||||||||
|
5,221,998 |
108,040,415 |
107,372,612 |
5,889,801 |
94.7 |
18.8 |
c.製品
|
区分 |
金額(千円) |
|
製品 |
|
|
テナント事業 |
599 |
|
外販事業 |
7,931 |
|
合計 |
8,531 |
d.仕掛品
|
区分 |
金額(千円) |
|
テナント事業 |
5,028 |
|
計 |
5,028 |
|
外販事業 |
|
|
飯物 |
3,143 |
|
揚物 |
1,293 |
|
焼物 |
1,707 |
|
煮物 |
4,147 |
|
生鮮物 |
6,062 |
|
計 |
16,354 |
|
合計 |
21,383 |
e.原材料及び貯蔵品
|
区分 |
金額(千円) |
|
原材料 |
|
|
テナント事業 |
|
|
寿司飯物 |
52,304 |
|
天ぷらフライ |
16,245 |
|
鶏肉 |
7,524 |
|
惣菜 |
7,832 |
|
包装資材 |
31,142 |
|
その他 |
3,820 |
|
計 |
118,868 |
|
外販事業 |
|
|
精米 |
27,632 |
|
冷蔵食材 |
22,766 |
|
冷凍食材 |
63,820 |
|
海苔 |
14,677 |
|
ドライ食材 |
70,051 |
|
包装資材 |
20,639 |
|
計 |
219,587 |
|
小計 |
338,456 |
|
貯蔵品 |
|
|
テナント事業 |
135 |
|
外販事業 |
142,718 |
|
全社(共通) |
5,548 |
|
小計 |
148,403 |
|
合計 |
486,859 |
(注) 全社(共通)として、記載されている貯蔵品は、特定のセグメントに区分できない管理部門の貯蔵品であります。
② 負債の部
a.買掛金
|
相手先 |
金額(千円) |
|
ジャパンフードサプライ株式会社 |
1,451,877 |
|
株式会社トーカン |
687,844 |
|
株式会社昭和 |
503,395 |
|
カナカン株式会社 |
130,785 |
|
株式会社ファインライフ |
111,334 |
|
その他 |
564,145 |
|
合計 |
3,449,381 |
b.未払金
|
相手先 |
金額(千円) |
|
株式会社ファミリーマート |
526,719 |
|
折武株式会社 |
76,324 |
|
株式会社日本アクセス |
59,291 |
|
鈴茂器工株式会社 |
53,662 |
|
株式会社昭和 |
51,756 |
|
その他 |
760,820 |
|
合計 |
1,528,574 |
当事業年度における四半期情報等
|
(累計期間) |
第1四半期 |
第2四半期 |
第3四半期 |
当事業年度 |
|
売上高(千円) |
20,890,851 |
42,919,961 |
64,498,431 |
87,107,882 |
|
税引前四半期(当期)純利益(千円) |
860,424 |
1,810,396 |
2,376,374 |
2,884,134 |
|
四半期(当期)純利益(千円) |
575,856 |
1,216,883 |
1,568,058 |
1,854,926 |
|
1株当たり四半期(当期)純利益(円) |
59.53 |
125.79 |
162.09 |
191.73 |
|
(会計期間) |
第1四半期 |
第2四半期 |
第3四半期 |
第4四半期 |
|
1株当たり四半期純利益(円) |
59.53 |
66.26 |
36.30 |
29.65 |
(注)株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、1株当たり四半期(当期)純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。