第5【経理の状況】

1.財務諸表の作成方法について

当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

 

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2023年3月1日から2024年2月29日まで)の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

3.連結財務諸表について

  当社は子会社がありませんので、連結財務諸表を作成しておりません。

 

4.財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。

具体的には、会計基準等の内容を適切に把握、順応できる体制を整えるため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、企業会計基準委員会の公表物(企業会計基準、企業会計基準適用指針、実務対応報告、公開草案及び論点整理等)を入手しております。また、有限責任監査法人トーマツ等が主催するセミナーに積極的に参加しております。

 

1【財務諸表等】

(1)【財務諸表】

①【貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

16,956,868

18,443,428

売掛金

5,221,998

5,889,801

製品

8,943

8,531

仕掛品

19,975

21,383

原材料及び貯蔵品

429,826

486,859

前払費用

70,815

78,602

未収入金

58,032

50,366

テナント預け金

108,269

125,868

その他

13,246

20,218

流動資産合計

22,887,977

25,125,058

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物

11,526,713

11,667,659

減価償却累計額

7,702,641

7,967,183

建物(純額)

3,824,071

3,700,475

構築物

2,008,665

2,026,410

減価償却累計額

1,779,076

1,806,402

構築物(純額)

229,589

220,007

機械及び装置

8,336,816

8,267,836

減価償却累計額

6,807,980

6,727,047

機械及び装置(純額)

1,528,836

1,540,788

車両運搬具

760

760

減価償却累計額

759

759

車両運搬具(純額)

0

0

工具、器具及び備品

2,178,086

2,416,710

減価償却累計額

1,873,689

1,887,893

工具、器具及び備品(純額)

304,396

528,816

土地

2,887,081

2,887,081

リース資産

266,293

294,564

減価償却累計額

127,339

172,729

リース資産(純額)

138,954

121,834

建設仮勘定

6,500

77,311

有形固定資産合計

8,919,430

9,076,315

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

137,980

88,041

ソフトウエア仮勘定

330

無形固定資産合計

137,980

88,371

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

432,773

607,702

出資金

2,030

2,030

長期前払費用

173,866

130,964

前払年金費用

317,039

446,079

繰延税金資産

205,838

119,090

差入保証金

325,063

338,824

会員権

4,050

4,050

投資その他の資産合計

1,460,662

1,648,741

固定資産合計

10,518,072

10,813,427

資産合計

33,406,050

35,938,486

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

2,998,387

3,449,381

未払金

1,233,866

1,528,574

未払費用

1,277,713

1,416,571

未払法人税等

621,400

706,200

未払消費税等

279,232

273,398

預り金

54,917

57,344

前受収益

1,441

1,441

賞与引当金

640,100

612,900

役員賞与引当金

23,900

22,800

役員株式給付引当金

5,800

5,300

資産除去債務

28,160

1,311

流動負債合計

7,164,918

8,075,222

固定負債

 

 

リース債務

12,430

17,437

長期未払金

1,557

1,743

資産除去債務

309,904

331,612

長期預り保証金

5,028

5,028

その他

123

158

固定負債合計

329,042

355,979

負債合計

7,493,961

8,431,202

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

2,002,262

2,002,262

資本剰余金

 

 

資本準備金

2,174,336

2,174,336

その他資本剰余金

3,731

3,731

資本剰余金合計

2,178,068

2,178,068

利益剰余金

 

 

利益準備金

81,045

81,045

その他利益剰余金

 

 

別途積立金

10,300,000

10,300,000

繰越利益剰余金

12,147,689

13,605,820

利益剰余金合計

22,528,735

23,986,865

自己株式

1,007,765

1,001,552

株主資本合計

25,701,300

27,165,644

評価・換算差額等

 

 

その他有価証券評価差額金

210,788

341,639

評価・換算差額等合計

210,788

341,639

純資産合計

25,912,088

27,507,283

負債純資産合計

33,406,050

35,938,486

 

②【損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)

売上高

 

 

製品売上高

81,059,326

87,107,882

売上高合計

※1 81,059,326

※1 87,107,882

売上原価

 

 

製品売上原価

 

 

製品期首棚卸高

3,626

8,943

当期製品製造原価

65,325,674

70,081,700

当期製品仕入高

2,374,180

2,102,018

合計

67,703,481

72,192,662

製品他勘定振替高

※2 44

※2 677

製品期末棚卸高

8,943

8,531

製品売上原価

67,694,492

72,183,453

売上原価合計

67,694,492

72,183,453

売上総利益

13,364,833

14,924,428

販売費及び一般管理費

 

 

運賃配送料

4,162,383

4,620,905

広告宣伝費

3,970

3,330

役員報酬

235,920

237,060

従業員給料及び賞与

2,325,012

2,520,350

賞与引当金繰入額

189,520

173,527

役員賞与引当金繰入額

23,900

22,800

役員株式給付引当金繰入額

6,952

6,453

退職給付費用

40,502

26,182

委託労務費

378,346

458,925

租税公課

18,005

20,034

減価償却費

180,894

204,630

テナント賃料

333,982

394,458

オンライン費

553,078

562,622

その他

2,226,141

2,511,031

販売費及び一般管理費合計

10,678,609

11,762,313

営業利益

2,686,224

3,162,114

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)

営業外収益

 

 

受取利息

27

27

受取配当金

19,556

17,290

不動産賃貸料

6,198

5,815

受取保険金

3,374

5,097

助成金収入

15,060

雑収入

17,281

その他

16,884

14,679

営業外収益合計

61,101

60,191

営業外費用

 

 

不動産賃貸原価

753

770

雑損失

2,576

4,504

その他

1,105

1,160

営業外費用合計

4,435

6,435

経常利益

2,742,889

3,215,871

特別利益

 

 

投資有価証券売却益

19,519

特別利益合計

19,519

特別損失

 

 

固定資産売却損

※3 29,333

固定資産除却損

※4 7,875

※4 70,072

減損損失

※5 131,670

※5 261,664

特別損失合計

168,878

331,737

税引前当期純利益

2,593,530

2,884,134

法人税、住民税及び事業税

787,207

986,536

法人税等調整額

85,933

42,670

法人税等合計

873,141

1,029,207

当期純利益

1,720,389

1,854,926

 

【製造原価明細書】

 

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

区分

注記番号

金額(千円)

構成比

(%)

金額(千円)

構成比

(%)

Ⅰ  材料費

 

41,551,467

63.6

44,897,858

64.1

Ⅱ  労務費

 

16,731,670

25.6

17,938,426

25.6

Ⅲ  経費

7,045,663

10.8

7,246,902

10.3

当期総製造費用

 

65,328,801

100.0

70,083,187

100.0

期首仕掛品棚卸高

 

16,948

 

19,975

 

合計

 

65,345,750

 

70,103,162

 

仕掛品他勘定振替高

 

99

 

79

 

期末仕掛品棚卸高

 

19,975

 

21,383

 

当期製品製造原価

 

65,325,674

 

70,081,700

 

 

 

 

 

 

 

 

  原価計算の方法

  原価計算の方法は、実際原価に基づく製品品番別の総合原価計算であります。

(注)※ 主な内訳は次のとおりであります。

項目

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

消耗品費(千円)

2,035,681

2,336,278

減価償却費(千円)

795,033

801,021

 

 

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

 

資本準備金

その他資本剰余金

資本剰余金合計

利益準備金

その他利益剰余金

利益剰余金合計

 

別途積立金

繰越利益剰余金

当期首残高

2,002,262

2,174,336

3,731

2,178,068

81,045

10,300,000

10,649,895

21,030,940

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

 

222,594

222,594

当期純利益

 

 

 

 

 

 

1,720,389

1,720,389

自己株式の取得

 

 

 

 

 

 

 

 

株式給付信託による自己株式の処分

 

 

 

 

 

 

 

 

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

 

 

 

当期変動額合計

1,497,794

1,497,794

当期末残高

2,002,262

2,174,336

3,731

2,178,068

81,045

10,300,000

12,147,689

22,528,735

 

 

 

 

 

 

 

株主資本

評価・換算差額等

純資産合計

 

自己株式

株主資本合計

その他有価証券評価差額金

評価・換算差額等合計

当期首残高

1,012,842

24,198,429

250,843

250,843

24,449,273

当期変動額

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

222,594

 

 

222,594

当期純利益

 

1,720,389

 

 

1,720,389

自己株式の取得

27

27

 

 

27

株式給付信託による自己株式の処分

5,104

5,104

 

 

5,104

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

40,055

40,055

40,055

当期変動額合計

5,076

1,502,871

40,055

40,055

1,462,815

当期末残高

1,007,765

25,701,300

210,788

210,788

25,912,088

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

 

資本準備金

その他資本剰余金

資本剰余金合計

利益準備金

その他利益剰余金

利益剰余金合計

 

別途積立金

繰越利益剰余金

当期首残高

2,002,262

2,174,336

3,731

2,178,068

81,045

10,300,000

12,147,689

22,528,735

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

 

396,796

396,796

当期純利益

 

 

 

 

 

 

1,854,926

1,854,926

自己株式の取得

 

 

 

 

 

 

 

 

株式給付信託による自己株式の処分

 

 

 

 

 

 

 

 

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

 

 

 

当期変動額合計

1,458,130

1,458,130

当期末残高

2,002,262

2,174,336

3,731

2,178,068

81,045

10,300,000

13,605,820

23,986,865

 

 

 

 

 

 

 

株主資本

評価・換算差額等

純資産合計

 

自己株式

株主資本合計

その他有価証券評価差額金

評価・換算差額等合計

当期首残高

1,007,765

25,701,300

210,788

210,788

25,912,088

当期変動額

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

396,796

 

 

396,796

当期純利益

 

1,854,926

 

 

1,854,926

自己株式の取得

740

740

 

 

740

株式給付信託による自己株式の処分

6,953

6,953

 

 

6,953

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

130,851

130,851

130,851

当期変動額合計

6,213

1,464,343

130,851

130,851

1,595,194

当期末残高

1,001,552

27,165,644

341,639

341,639

27,507,283

 

④【キャッシュ・フロー計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

 

税引前当期純利益

2,593,530

2,884,134

減価償却費

978,575

1,006,022

減損損失

131,670

261,664

賞与引当金の増減額(△は減少)

201,600

27,200

役員賞与引当金の増減額(△は減少)

11,300

1,100

役員株式給付引当金の増減額(△は減少)

1,848

500

長期未払金の増減額(△は減少)

298

186

受取利息及び受取配当金

19,584

17,317

固定資産売却損益(△は益)

29,333

固定資産除却損

5,530

691

投資有価証券売却損益(△は益)

19,519

売上債権の増減額(△は増加)

289,527

684,626

棚卸資産の増減額(△は増加)

19,559

58,027

前払年金費用の増減額(△は増加)

94,178

129,040

未収入金の増減額(△は増加)

1,549

7,665

仕入債務の増減額(△は減少)

165,065

450,993

その他の流動資産の増減額(△は増加)

16,688

15,533

その他の固定資産の増減額(△は増加)

92,631

36,429

未払費用の増減額(△は減少)

7,227

138,857

未払消費税等の増減額(△は減少)

3,684

5,834

その他の流動負債の増減額(△は減少)

99,954

188,046

その他の固定負債の増減額(△は減少)

1,866

35

その他

7,347

9,321

小計

3,311,441

4,044,869

利息及び配当金の受取額

19,584

17,317

法人税等の支払額

747,211

913,766

営業活動によるキャッシュ・フロー

2,583,814

3,148,420

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

 

有形固定資産の取得による支出

652,392

1,209,132

有形固定資産の売却による収入

105,160

資産除去債務の履行による支出

28,160

投資有価証券の売却による収入

61,654

その他

18,901

23,493

投資活動によるキャッシュ・フロー

504,479

1,260,786

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

 

リース債務の返済による支出

2,983

3,330

自己株式の取得による支出

27

740

配当金の支払額

222,682

397,003

財務活動によるキャッシュ・フロー

225,693

401,074

現金及び現金同等物の増減額(△は減少)

1,853,641

1,486,559

現金及び現金同等物の期首残高

15,103,227

16,956,868

現金及び現金同等物の期末残高

16,956,868

18,443,428

 

【注記事項】
(重要な会計方針)

1.有価証券の評価基準及び評価方法

その他有価証券

 

市場価格のない

株式等以外のもの

時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

2.棚卸資産の評価基準及び評価方法

製品、仕掛品、

原材料  ………

総平均法による原価法

ただし、生鮮品は最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

貯蔵品  ………

最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

3.固定資産の減価償却の方法

①有形固定資産(リース資産を除く)

主として定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物

2~50年

構築物

2~30年

機械及び装置

2~10年

車両運搬具

4年

工具、器具及び備品

2~15年

 

②無形固定資産(リース資産を除く)

定額法を採用しております。

なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用しております。

③リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

④長期前払費用

均等償却を採用しております。

4.引当金の計上基準

①賞与引当金

従業員の賞与の支払に充てるため、賞与支給見込額の当該事業年度負担額を計上しております。

②役員賞与引当金

役員の賞与の支払に充てるため、役員賞与支給見込額の当該事業年度負担額を計上しております。

③役員株式給付引当金

役員株式給付規程に基づく取締役への当社株式の給付に備えるため、当該事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき当該事業年度負担額を計上しております。

④退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております。

(1)退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

(2)数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異は、3年による定額法によりそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。

なお、当事業年度末における年金資産が退職給付債務から未認識数理計算上の差異を控除した額を超過しており、前払年金費用として計上しております。

 

5.収益及び費用の計上基準

当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、テナント事業においては、当社がスーパーマーケット・百貨店・駅ビル等の商業施設等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗を出店し、顧客との契約に基づいて寿司・惣菜等の製造、販売を行うことを履行義務としております。また、外販事業においては、顧客との契約に基づき、主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製造、納品を行うことを履行義務としております。

これら製品の販売に係る履行義務が、顧客との契約に基づいて製品を引き渡す一時点において、顧客が当該製品に対する支配を獲得することで充足されると判断しておりますが、外販事業においては、収益認識に関する会計基準の適用指針第98項の代替的な取扱いに基づき、出荷基準で収益を認識しております。

収益は、顧客から受領する別個の財又はサービスと交換に支払われる場合を除き、テナント出店手数料等の顧客に支払われる対価を取引価額から減額した金額で測定しております。

当社の、取引の対価は履行義務を充足してから概ね1ヵ月以内に受領しているため、契約に重要な金融要素は含まれておりません。

 

6.キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヵ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

 

7.その他財務諸表作成のための基礎となる事項

消費税等の会計処理

控除対象外消費税等は発生事業年度の費用として処理をしております。

(重要な会計上の見積り)

会計上の見積りにより、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは次のとおりであります。

固定資産の減損

(1)当事業年度の財務諸表に計上した金額

(単位:千円)

 

 

前事業年度

当事業年度

有形固定資産

8,919,430

9,076,315

減損損失

131,670

261,664

(2)財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

1.当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出方法

当社は、減損が生じている可能性を示す事象である減損の兆候がある場合には、減損損失の認識の要否を算定しております。

この判定における資産のグルーピングは、テナント事業、外販事業それぞれにおける管理会計上の区分に基づき、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗、外販事業は各工場を基本単位としております。

減損損失の認識の要否の判定にあたっては、取締役会において承認された将来の事業計画に基づき見積られた各資産グループの使用価値又は各資産グループの不動産の正味売却価額に基づき算定された割引前将来キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較しております。当該資産グループから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失として計上しております。回収可能価額は、使用価値もしくは正味売却価額のいずれか大きい方の金額としております。また、各資産グループが保有する不動産の正味売却価額は、外部の不動産鑑定士から入手した結果に基づき算出しております。

当事業年度において、テナント事業における一部店舗及び外販事業における一部工場について減損の兆候があると判断し、当該資産グループについて減損損失の認識の要否の判定を行っております。その結果、減損損失の計上が必要と判定されたテナント事業の店舗については、個々の店舗の固定資産の金額に重要性が乏しく、使用価値により測定した将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定し、当該資産の帳簿価額を減損損失として計上しております。また、減損損失の計上が必要と判定された外販事業の工場については、回収可能価額を使用価値又は正味売却価額により測定し、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

なお、外販事業の一部工場については、減損損失の認識の要否の判定の結果、割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を上回ることが確認できたことから、減損損失を計上しておりません。

2.当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出に用いた主要な仮定

減損損失の認識の要否の判定における割引前将来キャッシュ・フローは取締役会において承認された将来の事業計画に基づき見積られますが、当該事業計画の策定の前提となる重要な仮定には、主たる得意先の出店政策及び各得意先の属する流通業界、コンビニエンス業界の動向等が含まれます。

3.翌事業年度の財務諸表に与える影響

減損損失の認識の要否の判定における割引前将来キャッシュ・フローの見積りに含まれる重要な仮定には高い不確実性が存在するため、今後において将来の各資産グループを取り巻く経営環境に変化が生じた場合、減損損失の認識の要否の判定を見直す必要が生じ、翌事業年度の財務諸表に影響を与える可能性があります。

 

(会計方針の変更)

(時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用)

「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。)を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。なお、財務諸表に与える影響はありません。

 

(未適用の会計基準等)

該当事項はありません。

 

(追加情報)

(取締役に対する株式報酬制度「株式給付信託(BBT)」について)

当社は、2016年6月23日開催の第46回定時株主総会、2021年5月25日開催の第51回定時株主総会及び2023年5月24日開催の第53回定時株主総会決議に基づき、取締役に対する株式報酬制度「株式給付信託(BBT)」(以下、「本制度」といいます。)を導入しております。

① 取引の概要

本制度は、当社が拠出する金銭を原資として信託が当社株式を取得し、役員株式給付規程に従って、当社取締役に対し、信託を通じて当社株式が給付される業績連動型の株式報酬制度です。

本制度に関する会計処理については、企業会計基準委員会が公表した「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上の取扱い」(実務対応報告第30号 平成27年3月26日)を参考に取締役に対しても同取扱いを読み替えて適用し、信託の資産及び負債を企業の資産及び負債として貸借対照表に計上する総額法を適用しております。

なお、役員株式給付規程に基づく当社取締役への当社株式の給付に備えるため、当該事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき役員株式給付引当金を計上しております。

② 信託に残存する自社の株式

信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く。)により、純資産の部に自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前事業年度16,666千円及び4,803株、当事業年度9,712千円及び2,799株であります。

 

(貸借対照表関係)

※顧客との契約から生じた債権の金額は次のとおりであります。

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

売掛金

5,221,998千円

5,889,801千円

 

(損益計算書関係)

※1.顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載しております。

 

 

※2  製品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

 

 

主として会議用弁当として販売費及び一般管理費の「その他」に振替えたものであります。

主として販促用の見本品として販売費及び一般管理費の「その他」に振替えたものであります。

 

 

※3  固定資産売却損の内容は次のとおりであります。

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

 

建物

29,333千円

―千円

 

29,333

 

 

※4  固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

 

建物

構築物

3,613千円

32

373千円

 

 

機械及び装置

223

156

 

工具、器具及び備品

1,660

161

 

固定資産撤去費

2,345

69,381

 

7,875

70,072

 

 

※5  減損損失

当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しました。なお、資産のグルーピングは、管理会計上の区分に基づいて行っております。

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

事業

用途

種類

減損損失(千円)

テナント事業

総合惣菜店舗15店舗

建物

機械及び装置

その他

6,393

14,600

4,734

寿司専門店舗17店舗

建物

機械及び装置

その他

8,358

8,862

6,095

洋風惣菜店舗8店舗等

建物

機械及び装置

その他

37,399

2,558

4,998

外販事業

米飯加工工場(京都府八幡市)

建物

機械及び装置

3,718

10,076

チルド製品加工工場(京都府綴喜郡井手町)

建物

機械及び装置

14,278

9,595

テナント事業の総合惣菜店舗15店舗、寿司専門店舗17店舗、洋風惣菜店舗8店舗等、並びに外販事業のチルド製品加工工場等の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後において投資額の回収が見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(131,670千円)として特別損失に計上しました。

なお、総合惣菜店舗15店舗、寿司専門店舗17店舗、洋風惣菜店舗8店舗等の資産について、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定しております。

また、チルド製品加工工場等の回収可能価額は、使用価値又は正味売却価額により測定しており、建物及び土地については、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定については、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。

 

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

事業

用途

種類

減損損失(千円)

テナント事業

総合惣菜店舗24店舗

建物

機械及び装置

その他

28,193

27,911

8,988

寿司専門店舗7店舗

建物

機械及び装置

その他

4,342

3,382

1,685

洋風惣菜店舗7店舗等

建物

機械及び装置

その他

59,155

9,623

11,375

外販事業

米飯加工工場(京都府八幡市)

機械及び装置

11,716

チルド製品加工工場(京都府綴喜郡井手町)

建物

機械及び装置

その他

30,353

3,643

3,107

チルド製品加工工場(埼玉県狭山市)

建物

機械及び装置

その他

31,371

21,513

5,298

テナント事業の総合惣菜店舗24店舗、寿司専門店舗7店舗、洋風惣菜店舗7店舗等、並びに外販事業のチルド製品加工工場等の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後において投資額の回収が見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(261,664千円)として特別損失に計上しました。

なお、総合惣菜店舗24店舗、寿司専門店舗7店舗、洋風惣菜店舗7店舗等の資産について、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定しております。

また、チルド製品加工工場等の回収可能価額は、使用価値又は正味売却価額により測定しており、建物及び土地については、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定については、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。

 

 

(株主資本等変動計算書関係)

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当事業年度期首株式数(株)

当事業年度増加株式数(株)

当事業年度減少株式数(株)

当事業年度末株式数

(株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

10,000,000

10,000,000

合計

10,000,000

10,000,000

自己株式

 

 

 

 

普通株式(自己名義所有)(注)

328,226

10

1,471

326,765

合計

328,226

10

1,471

326,765

(注)普通株式の自己株式の株式数の増加10株は、単元未満株式の買取りによるものであります。また、普通株式の自己株式の株式数の減少1,471株は、株式給付信託制度により当社取締役に対し、当社株式を給付したものであります。

2.配当に関する事項

(1)配当金支払額

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

1株当たり配当額

(円)

基準日

効力発生日

2022年5月24日

定時株主総会

普通株式

87,102

9.0

2022年2月28日

2022年5月25日

2022年10月11日

取締役会

普通株式

135,492

14.0

2022年8月31日

2022年10月28日

(注)2022年5月24日定時株主総会決議及び2022年10月11日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ56千円、67千円含まれております。

(2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

配当の原資

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2023年5月24日

定時株主総会

普通株式

212,916

利益剰余金

22.0

2023年2月28日

2023年5月25日

(注)2023年5月24日定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金が105千円含まれております。

 

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当事業年度期首株式数(株)

当事業年度増加株式数(株)

当事業年度減少株式数(株)

当事業年度末株式数

(株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

10,000,000

10,000,000

合計

10,000,000

10,000,000

自己株式

 

 

 

 

普通株式(自己名義所有)(注)

326,765

247

2,004

325,008

合計

326,765

247

2,004

325,008

(注)普通株式の自己株式の株式数の増加247株は、単元未満株式の買取りによるものであります。また、普通株式の自己株式の株式数の減少2,004株は、株式給付信託制度により当社取締役に対し、当社株式を給付したものであります。

2.配当に関する事項

(1)配当金支払額

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

1株当たり配当額

(円)

基準日

効力発生日

2023年5月24日

定時株主総会

普通株式

212,916

22.0

2023年2月28日

2023年5月25日

2023年10月10日

取締役会

普通株式

183,879

19.0

2023年8月31日

2023年10月31日

(注)2023年5月24日定時株主総会決議及び2023年10月10日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ105千円、53千円含まれております。

(2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

配当の原資

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2024年5月24日

定時株主総会

普通株式

183,878

利益剰余金

19.0

2024年2月29日

2024年5月27日

(注)2024年5月24日定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金が53千円含まれております。

 

 

(キャッシュ・フロー計算書関係)

※  現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

現金及び預金勘定

16,956,868千円

18,443,428千円

現金及び現金同等物

16,956,868

18,443,428

 

(リース取引関係)

1.ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

(1)リース資産の内容

有形固定資産

主として、外販事業の工場において使用しておりますラベルプリンター及びラベル検査装置(「機械及び装置」)であります。

(2)リース資産の減価償却方法

注記事項 重要な会計方針 「3.固定資産の減価償却方法」に記載のとおりであります。

 

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:千円)

 

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

1年内

133,091

129,692

1年超

735,585

746,584

合計

868,677

876,277

 

(金融商品関係)

1.金融商品の状況に関する事項

(1)金融商品に対する取組方針

当社は、必要な運転資金を差引いた後の余剰資金の運用については、元本の安全性の確保を最重要視し、リスクを極力避ける運用をするものとしております。

資金調達については、金融機関からの借入金等、調達する時点で最も効率的と判断される方法で実行するものとしております。

(2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

営業債権である売掛金は顧客の信用リスクに晒されております。不測の損害が生じないようにするため、与信管理上の手続き及び取扱基準を定め、売掛金の残高管理とともに異常が認められた場合は営業担当部門を通じて実態を把握するものとしております。

投資有価証券は、市場価格の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、把握された時価は四半期毎に取締役会に報告されております。

営業債務である買掛金及び未払金は、主として締後1ヵ月以内の支払期日としており、短期間で決済されるものであります。

(3)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。

(4)信用リスクの集中

当事業年度の決算日現在における営業債権のうち75.8%が特定の大口顧客に対するものであります。

2.金融商品の時価等に関する事項

  貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

前事業年度(2023年2月28日)

 

貸借対照表計上額

(千円)

時価(千円)

差額(千円)

投資有価証券

 

 

 

その他有価証券

432,773

432,773

資産計

432,773

432,773

(注)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」及び「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

 

当事業年度(2024年2月29日)

 

貸借対照表計上額

(千円)

時価(千円)

差額(千円)

投資有価証券

 

 

 

その他有価証券

607,702

607,702

資産計

607,702

607,702

(注)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」及び「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

3.金銭債権の決算日後の償還予定額

前事業年度(2023年2月28日)

 

1年以内

(千円)

1年超

5年以内

(千円)

5年超

10年以内

(千円)

10年超

(千円)

現金及び預金

16,946,310

売掛金

5,221,998

合計

22,168,308

 

当事業年度(2024年2月29日)

 

1年以内

(千円)

1年超

5年以内

(千円)

5年超

10年以内

(千円)

10年超

(千円)

現金及び預金

18,431,549

売掛金

5,889,801

合計

24,321,350

 

4.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。

レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価

レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

(1)時価で貸借対照表に計上している金融商品

前事業年度(2023年2月28日)

区分

時価(千円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

投資有価証券

 

 

 

 

その他有価証券

 

 

 

 

株式

432,773

432,773

資産計

432,773

432,773

 

当事業年度(2024年2月29日)

区分

時価(千円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

投資有価証券

 

 

 

 

その他有価証券

 

 

 

 

株式

607,702

607,702

資産計

607,702

607,702

(2)時価で貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前事業年度(2023年2月28日)

該当事項はありません。

当事業年度(2024年2月29日)

該当事項はありません。

(注)時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

投資有価証券

上場株式は相場価格を用いて評価しております。当社が保有している上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル1の時価に分類しております。

 

(有価証券関係)

1.その他有価証券

前事業年度(2023年2月28日)

 

種類

貸借対照表計上額

(千円)

取得原価(千円)

差額(千円)

貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

(1)株式

432,773

201,415

231,358

(2)債券

(3)その他

小計

432,773

201,415

231,358

貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

(1)株式

(2)債券

(3)その他

小計

合計

432,773

201,415

231,358

 

当事業年度(2024年2月29日)

 

種類

貸借対照表計上額

(千円)

取得原価(千円)

差額(千円)

貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

(1)株式

607,702

201,415

406,287

(2)債券

(3)その他

小計

607,702

201,415

406,287

貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

(1)株式

(2)債券

(3)その他

小計

合計

607,702

201,415

406,287

2.売却したその他有価証券

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

種類

売却額(千円)

売却益の合計額
(千円)

売却損の合計額
(千円)

(1)株式

61,906

19,519

(2)債券

(3)その他

合計

61,906

19,519

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

該当事項はありません。

 

(退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

当社は、従業員の退職給付に充てるため、確定給付制度と確定拠出制度を採用しております。

(1)確定給付制度

確定給付制度では、勤務期間、職能等級及び管理職点に基づいた一時金又は年金を支給します。

また、確定給付制度には、退職給付信託が設定されております。

なお、従業員の退職等に際して、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされない退職金を支払う場合があります。

(2)確定拠出制度

当社の確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)は41,247千円、当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)は40,653千円であります。

2.確定給付制度

(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)

退職給付債務の期首残高

4,531,202

千円

4,504,155

千円

勤務費用

280,801

 

256,728

 

利息費用

22,656

 

40,537

 

数理計算上の差異の発生額

△163,321

 

△55,738

 

退職給付の支払額

△167,183

 

△277,580

 

退職給付債務の期末残高

4,504,155

 

4,468,101

 

 

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)

年金資産の期首残高

5,100,335

千円

5,083,528

千円

期待運用収益

76,505

 

76,252

 

数理計算上の差異の発生額

△105,613

 

143,777

 

事業主からの拠出額

179,483

 

169,397

 

退職給付の支払額

△167,183

 

△277,580

 

年金資産の期末残高

5,083,528

 

5,195,376

 

(注)年金資産残高には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が、前事業年度における期首残高に270,016千円、期末残高に258,948千円、また、当事業年度における期首残高に258,948千円、期末残高に277,942千円がそれぞれ含まれております。

 

(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調整表

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

積立型制度の退職給付債務

4,504,155

千円

4,468,101

千円

年金資産

△5,083,528

 

△5,195,376

 

 

△579,373

 

△727,275

 

非積立型制度の退職給付債務

 

 

未積立退職給付債務

△579,373

 

△727,275

 

未認識数理計算上の差異

262,333

 

281,195

 

貸借対照表に計上された負債と資産の純額

△317,039

 

△446,079

 

 

 

 

 

 

前払年金費用

△317,039

 

△446,079

 

貸借対照表に計上された負債と資産の純額

△317,039

 

△446,079

 

 

(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)

勤務費用

280,801

千円

256,728

千円

利息費用

22,656

 

40,537

 

期待運用収益

△76,505

 

△76,252

 

数理計算上の差異の費用処理額

△141,646

 

△180,655

 

確定給付制度に係る退職給付費用

85,305

 

40,357

 

 

(5)年金資産に関する事項

① 年金資産の主な内訳

 年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

 

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

国内債券

 

24.6

25.8

国内株式

 

4.1

 

3.8

 

外国債券

 

7.6

 

8.0

 

外国株式

 

4.1

 

3.8

 

一般勘定

 

38.0

 

36.9

 

オルタナティブ

 

15.2

 

15.2

 

短期資金

 

1.4

 

1.2

 

その他

 

5.0

 

5.3

 

合 計

 

100.0

 

100.0

 

(注)年金資産合計には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が前事業年度5.0%、当事業年度5.3%含まれております。

 

② 長期期待運用収益率の設定方法

 年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

 

(6)数理計算上の計算基礎に関する事項

当事業年度末における主要な数理計算上の計算基礎

 

前事業年度

(2023年2月28日)

当事業年度

(2024年2月29日)

割引率

0.9%

1.1%

長期期待運用収益率

1.5%

1.5%

 

 

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

 

前事業年度

(2023年2月28日)

 

 

当事業年度

(2024年2月29日)

 

 

繰延税金資産

 

 

 

 

賞与引当金

195,870千円

 

187,547千円

 

賞与未払社会保険料

30,615

 

29,453

 

未払事業税

50,607

 

56,856

 

退職給付信託拠出額

81,610

 

81,609

 

資産除去債務

103,447

 

101,874

 

長期未払金

96

 

 

減損損失

584,388

 

575,873

 

投資有価証券評価損

59,675

 

59,675

 

会員権評価損

9,136

 

9,136

 

その他

54,773

 

61,583

 

繰延税金資産小計

1,170,221

 

1,163,611

 

評価性引当額

△803,166

 

△806,234

 

繰延税金資産合計

367,055

 

357,377

 

繰延税金負債

 

 

 

 

前払年金費用

97,014

 

136,500

 

その他有価証券評価差額金

20,570

 

64,648

 

その他

43,631

 

37,138

 

繰延税金負債合計

161,216

 

238,287

 

繰延税金資産の純額

205,838

 

119,090

 

 

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

 

前事業年度

(2023年2月28日)

 

 

当事業年度

(2024年2月29日)

法定実効税率

30.6%

 

30.6%

(調整)

 

 

 

住民税均等割等

4.0

 

3.7

交際費

1.0

 

1.0

評価性引当額の増減

△2.1

 

0.0

その他

0.1

 

0.3

税効果会計適用後の法人税等の負担率

33.6

 

35.6

 

(資産除去債務関係)

1.資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの

(1)当該資産除去債務の概要

店舗並びに工場等の不動産賃貸借契約及び事業用定期借地権契約に伴う原状回復義務等であります。

 

(2)当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から2年から38年と見積り、割引率は0.00%から2.28%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

 

(3)当該資産除去債務の総額の増減

 

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)

当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)

期首残高

298,297千円

338,064千円

有形固定資産の取得に伴う増加額

10,240

11,558

店舗の業態転換等に伴う増加額

27,283

9,093

時の経過による調整額

2,242

2,367

資産除去債務の履行による減少額

△28,160

期末残高

338,064

332,923

 

(収益認識関係)

1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。

 

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「重要な会計方針 5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりです。

 

3.当事業年度及び翌事業年度以降の収益の金額を理解するための情報

(1)契約資産及び契約負債の残高等

当社においては、契約資産及び契約負債として認識すべき残高はありません。

 

 

 

(2)残存履行義務に配分した取引価格

当初に予想される契約期間が1年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対価の中に取引価格が含まれていない重要な金額はありません。

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、「テナント事業」「外販事業」の2つを報告セグメントとしております。

「テナント事業」は、当社がスーパーマーケット等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗を出店し、寿司・惣菜等の製造、販売を行うほか、外食店舗として回転寿司の運営を行っております。

「外販事業」は主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製造、納品を行っております。

2.報告セグメントごとの売上高、利益、資産、その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「重要な会計方針」における記載のとおりであります。

セグメント間の内部売上高又は振替高は社内振替価格によっております。

報告セグメントの利益は、営業利益ベース数値であります。

3.報告セグメントごとの売上高、利益、資産、その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額   (注)1、2

財務諸表   計上額(注)3

 

テナント事業

外販事業

売上高

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

42,684,347

38,374,978

81,059,326

81,059,326

その他の収益

外部顧客への売上高

42,684,347

38,374,978

81,059,326

81,059,326

セグメント間の

内部売上高又は振替高

568,256

568,256

568,256

42,684,347

38,943,235

81,627,582

568,256

81,059,326

セグメント利益

2,050,424

635,986

2,686,411

187

2,686,224

セグメント資産

3,512,788

11,390,008

14,902,797

18,503,253

33,406,050

その他の項目

 

 

 

 

 

減価償却費

259,271

643,591

902,862

75,713

978,575

減損損失

94,000

37,669

131,670

131,670

有形固定資産及び

無形固定資産の増加額

259,666

535,406

795,072

32,320

827,393

(注)1.セグメント資産の調整額18,503,253千円、その他の項目の減価償却費の調整額75,713千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額32,320千円はそれぞれ全社に係るものであります。

2.セグメント利益の調整額△187千円は、セグメント間の内部取引消去であります。

3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。

4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額   (注)1、2

財務諸表   計上額(注)3

 

テナント事業

外販事業

売上高

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

43,763,217

43,344,664

87,107,882

87,107,882

その他の収益

外部顧客への売上高

43,763,217

43,344,664

87,107,882

87,107,882

セグメント間の

内部売上高又は振替高

3,608,874

3,608,874

3,608,874

43,763,217

46,953,539

90,716,756

3,608,874

87,107,882

セグメント利益

1,890,262

1,271,752

3,162,015

99

3,162,114

セグメント資産

2,998,875

12,565,473

15,564,348

20,374,137

35,938,486

その他の項目

 

 

 

 

 

減価償却費

216,311

699,616

915,927

90,094

1,006,022

減損損失

154,657

107,006

261,664

261,664

有形固定資産及び

無形固定資産の増加額

346,641

727,503

1,074,145

259,808

1,333,954

(注)1.セグメント資産の調整額20,374,137千円、その他の項目の減価償却費の調整額90,094千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額259,808千円はそれぞれ全社に係るものであります。

2.セグメント利益の調整額99千円は、セグメント間の内部取引消去であります。

3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。

4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。

【関連情報】

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

 

 

テナント事業

外販事業

合計

外部顧客への売上高

42,684,347

38,374,978

81,059,326

(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。

テナント事業………総合スーパーマーケット等

外販事業……………コンビニエンスストア等

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2)有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

 

3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

 

顧客の氏名又は名称

売上高

関連するセグメント名

ユニー株式会社

28,480,384

テナント事業

株式会社ファミリーマート

32,788,586

外販事業

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

 

 

テナント事業

外販事業

合計

外部顧客への売上高

43,763,217

43,344,664

87,107,882

(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。

テナント事業………総合スーパーマーケット等

外販事業……………コンビニエンスストア等

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2)有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

 

3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

 

顧客の氏名又は名称

売上高

関連するセグメント名

ユニー株式会社

28,153,606

テナント事業

株式会社ファミリーマート

34,619,781

外販事業

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

テナント事業

外販事業

全社・消去

合計

減損損失

94,000

37,669

131,670

131,670

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

テナント事業

外販事業

全社・消去

合計

減損損失

154,657

107,006

261,664

261,664

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。

 

【関連当事者情報】

関連当事者との取引

財務諸表提出会社のその他の関係会社等

前事業年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

種類

会社等の名称又は氏名

所在地

資本金又は出資金

(千円)

事業の内容又は職業

議決権等の所有(被所有)割合(%)

関連当事者との関係

取引の内容

取引金額

(千円)

科目

期末残高

(千円)

その他の関係会社

株式会社

パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス

東京都

 目黒区

23,217,000

グループ会社株式保有によるグループ経営企画・管理、子会社の管理業務受託、不動産管理

39.4

同社の子会社に当社製品の委託販売

主要株主

(注)1

株式会社

ファミリーマート

東京都

  港区

16,658,806

フランチャイズシステムによるコンビニエンスストア事業

4.2

当社製品の

販売

当社製品の販売

配送料等の支払

15,056,286

1,129,978

その他の関係会社の子会社

ユニー

 株式会社

愛知県

 稲沢市

100,000

総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

28,733,508

売掛金

979,751

UDリテール

   株式会社

東京都

 目黒区

1,500

ディスカウント型総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

6,607,531

売掛金

236,039

株式会社

ドン・キホーテ

東京都

 目黒区

100,000

総合ディスカウント事業

当社製品の

販売

当社製品の販売

681,372

売掛金

86,842

株式会社長崎屋

東京都

 目黒区

100,000

ディスカウント型総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

54,855

売掛金

12,837

 

当事業年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

種類

会社等の名称又は氏名

所在地

資本金又は出資金

(千円)

事業の内容又は職業

議決権等の所有(被所有)割合(%)

関連当事者との関係

取引の内容

取引金額

(千円)

科目

期末残高

(千円)

その他の関係会社

株式会社

パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス

東京都

 目黒区

23,445,000

グループ会社株式保有によるグループ経営企画・管理、子会社の管理業務受託、不動産管理

39.4

同社の子会社に当社製品の委託販売

その他の関係会社の子会社

ユニー

 株式会社

愛知県

 稲沢市

100,000

総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

29,067,380

売掛金

1,125,950

UDリテール

   株式会社

東京都

 目黒区

1,500

ディスカウント型総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

7,445,125

売掛金

317,798

株式会社

ドン・キホーテ

東京都

 目黒区

100,000

総合ディスカウント事業

当社製品の

販売

当社製品の販売

2,014,462

売掛金

233,342

株式会社長崎屋

東京都

 目黒区

100,000

ディスカウント型総合小売業

当社製品の

委託販売

当社製品の委託販売

281,319

売掛金

22,542

(注)1.株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスが実施した当社の普通株式に対する公開買付に株式会社ファミリーマートが応募した結果、2022年8月16日をもって株式会社ファミリーマートは当社の主要株主に該当しないこととなりました。そのため、前事業年度の上記数値は当該時点までの数値を集計しております。

2.取引条件及び取引条件の決定方針等

ユニー株式会社、UDリテール株式会社、株式会社ドン・キホーテ及び株式会社長崎屋に対する当社製品の販売価額については、市場価格を勘案して決定しております。また、株式会社ファミリーマートに対する当社製品の販売価額については、市場価格を勘案して同社と取引している他の企業と同様の条件によっております。

(1株当たり情報)

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

1株当たり純資産額

2,678.74円

2,843.13円

1株当たり当期純利益

177.86円

191.73円

(注)1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2.株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式数から控除する自己株式(前事業年度 4,803株、当事業年度 2,799株)に含めております。また、1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式(前事業年度 5,266株、当事業年度 3,423株)に含めております。

3.1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前事業年度

(自  2022年3月1日

至  2023年2月28日)

当事業年度

(自  2023年3月1日

至  2024年2月29日)

当期純利益(千円)

1,720,389

1,854,926

普通株式に係る当期純利益(千円)

1,720,389

1,854,926

普通株式の期中平均株式数(千株)

9,672

9,674

 

(重要な後発事象)

該当事項はありません。

 

⑤【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】

資産の種類

当期首残高

(千円)

当期増加額

(千円)

当期減少額

(千円)

当期末残高

(千円)

当期末減価償却累計額又は償却累計額

(千円)

当期償却額

(千円)

差引当期末残高(千円)

有形固定資産

 

 

 

 

 

 

 

建物

11,526,713

366,091

225,146

(153,417)

11,667,659

7,967,183

335,642

3,700,475

構築物

2,008,665

17,744

2,026,410

1,806,402

27,326

220,007

機械及び装置

8,336,816

491,558

560,539

(77,791)

8,267,836

6,727,047

394,914

1,540,788

車両運搬具

760

760

759

0

工具、器具及び備品

2,178,086

385,042

146,418

(28,456)

2,416,710

1,887,893

131,715

528,816

土地

2,887,081

2,887,081

2,887,081

リース資産

266,293

30,269

1,998

(1,998)

294,564

172,729

45,390

121,834

建設仮勘定

6,500

182,573

111,762

77,311

77,311

有形固定資産計

27,210,917

1,473,280

1,045,864

(261,664)

27,638,333

18,562,017

934,989

9,076,315

無形固定資産

 

 

 

 

 

 

 

ソフトウエア

818,574

730,532

71,032

88,041

ソフトウエア仮勘定

330

330

無形固定資産計

818,904

730,532

71,032

88,371

長期前払費用

173,866

22,153

65,055

130,964

130,964

(注)1.無形固定資産の金額が資産の総額の1%以下であるため、「当期首残高」、「当期増加額」及び「当期減少額」の記載を省略しております。

2.当期増加額のうち主な内容は、次のとおりであります。

建             物

テナント店舗新規出店及び改装による内装設備等

工場設備の改修及び更新等

125,688千円

199,146

 

機 械 及 び 装 置

工場生産設備の増強及び更新等

398,783

 

工具、器具及び備品

本社サーバー類の更新等

246,861

 

3.当期減少額のうち主な内容は、次のとおりであります。

機 械 及 び 装 置

工場生産設備の除却等

447,912千円

 

4.「当期減少額」欄の(  )内は内書で、減損損失の計上額であります。

【社債明細表】

該当事項はありません。

 

【借入金等明細表】

区分

当期首残高

(千円)

当期末残高

(千円)

平均利率

(%)

返済期限

1年以内に返済予定のリース債務

2,983

4,372

リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)

9,446

13,064

2025年~2029年

合計

12,430

17,437

(注)1.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。

2.リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の貸借対照表日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。

 

1年超2年以内

(千円)

2年超3年以内

(千円)

3年超4年以内

(千円)

4年超5年以内

(千円)

リース債務

4,372

4,008

2,251

1,389

 

 

【引当金明細表】

区分

当期首残高

(千円)

当期増加額

(千円)

当期減少額

(目的使用)

(千円)

当期減少額

(その他)

(千円)

当期末残高

(千円)

賞与引当金

640,100

612,900

640,100

612,900

役員賞与引当金

23,900

22,800

23,900

22,800

役員株式給付引当金

5,800

5,300

5,800

5,300

 

【資産除去債務明細表】

本明細表に記載すべき事項が財務諸表等規則第8条の28に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。

 

(2)【主な資産及び負債の内容】

①  資産の部

a.現金及び預金

区分

金額(千円)

現金

11,878

預金

 

当座預金

15,865,468

普通預金

2,566,080

小計

18,431,549

合計

18,443,428

 

b.売掛金

(a)相手先別内訳

相手先

金額(千円)

株式会社ファミリーマート

2,899,352

ユニー株式会社

1,125,950

UDリテール株式会社

317,798

株式会社JR東日本クロスステーション

285,378

株式会社トーカン

267,405

その他

993,914

合計

5,889,801

(b)売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高

(千円)

当期発生高

(千円)

当期回収高

(千円)

当期末残高

(千円)

回収率(%)

滞留期間(日)

(A)

(B)

(C)

(D)

 

(C)

× 100

(A) + (B)

 

 

 

(A) + (D)

 

 

 

 

(B)

 

 

366

 

 

5,221,998

108,040,415

107,372,612

5,889,801

94.7

18.8

 

c.製品

区分

金額(千円)

製品

 

テナント事業

599

外販事業

7,931

合計

8,531

 

d.仕掛品

区分

金額(千円)

テナント事業

5,028

5,028

外販事業

 

飯物

3,143

揚物

1,293

焼物

1,707

煮物

4,147

生鮮物

6,062

16,354

合計

21,383

e.原材料及び貯蔵品

区分

金額(千円)

原材料

 

テナント事業

 

寿司飯物

52,304

天ぷらフライ

16,245

鶏肉

7,524

惣菜

7,832

包装資材

31,142

その他

3,820

118,868

外販事業

 

精米

27,632

冷蔵食材

22,766

冷凍食材

63,820

海苔

14,677

ドライ食材

70,051

包装資材

20,639

219,587

小計

338,456

貯蔵品

 

テナント事業

135

外販事業

142,718

全社(共通)

5,548

小計

148,403

合計

486,859

(注)  全社(共通)として、記載されている貯蔵品は、特定のセグメントに区分できない管理部門の貯蔵品であります。

②  負債の部

a.買掛金

相手先

金額(千円)

ジャパンフードサプライ株式会社

1,451,877

株式会社トーカン

687,844

株式会社昭和

503,395

カナカン株式会社

130,785

株式会社ファインライフ

111,334

その他

564,145

合計

3,449,381

b.未払金

 

相手先

金額(千円)

株式会社ファミリーマート

526,719

折武株式会社

76,324

株式会社日本アクセス

59,291

鈴茂器工株式会社

53,662

株式会社昭和

51,756

その他

760,820

合計

1,528,574

 

(3)【その他】

当事業年度における四半期情報等

(累計期間)

第1四半期

第2四半期

第3四半期

当事業年度

売上高(千円)

20,890,851

42,919,961

64,498,431

87,107,882

税引前四半期(当期)純利益(千円)

860,424

1,810,396

2,376,374

2,884,134

四半期(当期)純利益(千円)

575,856

1,216,883

1,568,058

1,854,926

1株当たり四半期(当期)純利益(円)

59.53

125.79

162.09

191.73

 

(会計期間)

第1四半期

第2四半期

第3四半期

第4四半期

1株当たり四半期純利益(円)

59.53

66.26

36.30

29.65

(注)株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、1株当たり四半期(当期)純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。