第一部【企業情報】

第1【企業の概況】

1【主要な経営指標等の推移】

(1)連結経営指標等

回次

第56期

第57期

第58期

第59期

第60期

決算年月

2020年2月

2021年2月

2022年2月

2023年2月

2024年2月

売上高

(千円)

47,279,463

34,049,056

33,920,484

37,734,332

40,209,849

経常利益又は

経常損失(△)

(千円)

1,460,098

5,561,438

1,966,583

263,763

1,115,604

親会社株主に帰属する

当期純利益又は親会社

株主に帰属する当期純

損失(△)

(千円)

210,606

8,746,440

942,527

403,194

752,043

包括利益

(千円)

372,238

8,880,669

961,177

510,992

1,119,079

純資産額

(千円)

18,471,301

9,614,288

12,521,699

11,866,537

12,860,148

総資産額

(千円)

33,717,152

35,786,052

34,118,819

28,730,806

28,726,861

1株当たり純資産額

(円)

741.29

384.24

482.67

458.05

496.35

1株当たり当期純利益

又は1株当たり当期純

損失(△)

(円)

8.46

351.31

37.09

15.56

29.03

潜在株式調整後1株

当たり当期純利益

(円)

自己資本比率

(%)

54.7

26.8

36.6

41.3

44.8

自己資本利益率

(%)

7.5

5.8

株価収益率

(倍)

60.42

79.61

営業活動によるキャッ

シュ・フロー

(千円)

2,676,882

3,405,265

2,457,554

1,365,411

2,894,779

投資活動によるキャッ

シュ・フロー

(千円)

2,954,510

846,568

1,489,549

2,076,077

1,951,228

財務活動によるキャッ

シュ・フロー

(千円)

1,018,657

10,449,545

1,412,677

4,832,124

1,073,584

現金及び現金同等物の

期末残高

(千円)

2,208,638

8,348,621

7,896,571

2,373,229

2,243,465

従業員数

(人)

644

584

536

548

547

[外、平均臨時雇用者数]

[5,136]

[4,087]

[3,781]

[3,980]

[4,079]

 (注)1.売上高には、その他の営業収入も含めております。

2.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、第56期・第58期及び第60期については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。第57期については、潜在株式は存在するものの、1株当たり当期純損失であるため記載しておりません。第59期については、1株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

3.第56期・第57期及び第59期の自己資本利益率及び株価収益率については、親会社株主に帰属する当期純損失のため記載しておりません。

4.従業員数は就業人員であり、臨時雇用者(パート・アルバイト)数は、期中平均雇用人数(1ヶ月155時間換算(ただし、第56期については1ヶ月166時間換算、第57期については1ヶ月165時間換算))を[ ]外数で記載しております。

5.1株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数及び1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失(△)の算定上の基礎となる普通株式の期中平均株式数については、株式付与ESOP信託口が所有している当社株式を控除対象の自己株式に含めて算定しております。

6.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第59期の期首から適用しており、第50期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

(2)提出会社の経営指標等

回次

第56期

第57期

第58期

第59期

第60期

決算年月

2020年2月

2021年2月

2022年2月

2023年2月

2024年2月

売上高

(千円)

21,474,053

16,563,865

16,000,152

17,097,474

18,325,696

経常利益又は

経常損失(△)

(千円)

2,076,634

1,100,608

173,083

54,015

724,950

当期純利益又は

当期純損失(△)

(千円)

646,405

8,472,913

1,020,314

430,941

535,780

資本金

(千円)

9,002,762

9,002,762

9,002,762

9,002,762

9,002,762

発行済株式総数

(株)

26,067,972

26,067,972

26,067,972

26,067,972

26,067,972

純資産額

(千円)

17,406,837

9,006,885

12,043,111

11,594,706

12,176,513

総資産額

(千円)

30,137,310

32,605,844

31,240,329

26,162,492

26,013,735

1株当たり純資産額

(円)

699.29

360.66

464.93

447.56

470.00

1株当たり配当額

(円)

10.00

5.00

10.00

(うち1株当たり中間

配当額)

(5.00)

(-)

(-)

(-)

(5.00)

1株当たり当期純利益

又は1株当たり当期純

損失(△)

(円)

25.97

340.32

40.15

16.63

20.68

潜在株式調整後1株

当たり当期純利益

(円)

自己資本比率

(%)

57.8

27.6

38.6

44.3

46.8

自己資本利益率

(%)

3.7

8.5

4.4

株価収益率

(倍)

80.52

55.81

111.75

配当性向

(%)

38.5

12.5

48.4

従業員数

(人)

158

152

147

137

145

[外、平均臨時雇用者数]

[480]

[424]

[427]

[444]

[462]

株主総利回り

(%)

90.0

99.0

96.7

95.1

100.1

(比較指標:配当込みTOPIX)

(%)

(96.4)

(121.8)

(125.9)

(136.6)

(188.0)

最高株価

(円)

2,642

2,709

2,508

2,446

2,567

最低株価

(円)

2,078

1,638

2,120

2,001

2,179

 (注)1.売上高には、その他の営業収入を含めております。

2.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、第56期・第58期及び第60期については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。第57期については、潜在株式は存在するものの、1株当たり当期純損失であるため記載しておりません。第59期については、1株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

3.第57期及び第59期の自己資本利益率及び株価収益率については、当期純損失のため記載しておりません。

4.従業員数は就業人員であり、臨時雇用者(パート・アルバイト)数は、期中平均雇用人数(1ヶ月155時間換算(ただし、第56期については1ヶ月166時間換算、第57期については1ヶ月165時間換算))を[ ]外数で記載しております。

5.1株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数及び1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失(△)の算定上の基礎となる普通株式の期中平均株式数については、株式付与ESOP信託口が所有している当社株式を控除対象の自己株式に含めて算定しております。

6.最高株価及び最低株価は、2022年4月4日より東京証券取引所(プライム市場)におけるものであり、それ以前は東京証券取引所(市場第一部)におけるものであります。

7.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第59期の期首から適用しており、第59期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

 

2【沿革】

1962年7月

長崎市鍛冶屋町にとんかつ浜かつを創業

1970年6月

浜勝商事株式会社(法律上の存続会社)設立(資本金130万円)

なお、実質上の存続会社、株式会社「浜かつ」は1964年3月に設立(資本金100万円、1973年4月㈱浜勝に商号変更)され、1979年3月1日に浜勝商事株式会社に吸収合併

1974年8月

「長崎ちゃんめん」(現・「長崎ちゃんぽん」)及び「ぎょうざ」を主力商品にしたチェーン店の第1号店を長崎市に開店(リンガーハット長崎宿町店)

当該店舗は、子会社株式会社サン・ナガサキ(1976年9月㈱長崎ちゃんめんに商号変更)において開店し、1977年3月に株式会社浜勝に営業譲渡

1979年3月

㈱浜勝を吸収合併(合併時の資本金9,500万円)

1979年3月

浜勝商事株式会社を株式会社浜勝に商号変更

1979年9月

関東地区第1号店(通算第37号店)を埼玉県さいたま市に開店(大宮バイパス与野店)

1981年3月

「長崎皿うどん」の販売を開始

1982年8月

株式会社浜勝を株式会社リンガーハットに商号変更

1983年6月

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町に佐賀工場を新設

1985年6月

リンガーハット・100号店(福岡大橋店)を福岡県福岡市に開店

1985年10月

福岡証券取引所に株式を上場

1986年3月

当社グループにおける店舗建設・メンテナンスを行うため、リンガーハット開発株式会社を設立

1987年2月

「とんかつ」専門店のチェーン展開のため、株式会社浜勝を設立し、株式会社長崎浜勝よりとんかつ専門店等6店を営業譲渡

1988年8月

静岡県駿東郡小山町に富士小山工場を新設

1992年11月

社員ライセンスオーナー・1号店(熊本健軍店)を開店

1993年3月

株主優待制度を発足

1994年4月

関西地区第1号店(通算第225号店)を大阪府東大阪市に開店(東大阪西堤店)

1994年8月

中京地区第1号店(通算第230号店)を愛知県岡崎市に開店(愛知岡崎店)

1997年3月

株式会社浜勝の株式を日本証券業協会に店頭売買有価証券として新規登録

1998年7月

東京証券取引所に株式を上場

2000年2月

東京証券取引所、大阪証券取引所の市場第一部に指定

2001年3月

㈱浜勝を吸収合併(合併時の資本金558,400千円)

2005年3月

リンガーハット・500号店(福岡橋本店)を福岡県福岡市に開店

2006年2月

とんかつ浜勝・100号店(福岡大名店)を福岡県福岡市に開店

2006年9月

会社分割により持株会社制に移行し、長崎ちゃんぽん・とんかつ・和食の各事業をそれぞれリンガーハットジャパン株式会社・浜勝株式会社・卓袱浜勝株式会社(現:リンガーフーズ株式会社)へ承継

2009年5月

『長崎卓袱浜勝』事業を完全子会社である卓袱浜勝株式会社(現:リンガーフーズ株式会社)より譲受

2009年5月

「卓袱浜勝株式会社」を「株式会社和華蘭」に商号変更

2009年10月

リンガーハット全店において、使用するすべての野菜の国産化を実施

『野菜たっぷりちゃんぽん』販売開始

2010年1月

タイでの当社事業を共同で行うために現地法人及び株式会社ニチレイフーズと合弁でChampion Foods Co.,Ltd.を設立

2010年4月

リンガーハット・タイ1号店「バンコクK-Village店」をタイバンコク市に開店

2010年6月

リンガーハット佐世保大野店で日本初の麺業態のドライブスルー開始

2010年9月

太宰府工場を佐賀工場敷地内に移転し、西日本地区の生産・物流拠点を佐賀に集約

2011年3月

レストラン運営会社Ringer Hut America Inc.とフランチャイズ契約を締結し、アメリカ第1号店の「リンガーハット サラトガ店」をオープン

2012年4月

Ringer Hut Hawaii Inc.を設立

2012年7月

リンガーハット海外直営1号店となるハワイワイキキ店を開店

2012年7月

東京本社(大田区大森北)及び福岡本社(福岡市博多区)を東京都品川区大崎にグループ本社として統合

2013年3月

Ringer Hut Hong Kong Co.,Ltd.(中国名:稜閣屋有限公司)を設立

2013年4月

Ringer Hut (Thailand)Co.,Ltd.を設立

2013年12月

外販事業拡大のため「株式会社和華蘭」を「リンガーフーズ株式会社」に商号変更

2015年3月

2016年5月

2016年8月

2017年4月

2017年6月

2019年5月

2019年6月

2019年9月

2020年6月

2021年8月

2022年4月

2022年7月

2023年9月

Ringer Hut Taiwan Co.,Ltd.(台湾名:台灣棱閣屋有限公司)を設立

PT Ringer hut Indonesia.を設立

株式会社ミヤタの株式取得

Ringer Hut Cambodia Co.,Ltd.を設立

Ringerhut and Shimizu Holding Corpを設立

京都府京田辺市にて京都工場稼働開始

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町に佐賀第3工場を新設

リンガーハット・1,000号店(羽田空港第1旅客ターミナルビル店)を東京都大田区に開店

特別店舗リンガー食堂(首都高八潮PA店)を埼玉県八潮市に開店

Ringer Hut Vision 2030「Ideal Dining宣言~あなたの理想の食卓へ~」を発表

東京証券取引所市場再編に伴い、「プライム市場」に所属を移行

リンガーハットグループ創業60周年

株式会社ミヤタを吸収合併

 

3【事業の内容】

当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社(株式会社リンガーハット)とリンガーハットジャパン株式会

社、浜勝株式会社、リンガーフーズ株式会社、リンガーハット開発株式会社、Ringer Hut Hawaii Inc.、Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.、Champion Foods Co.,Ltd.及びRinger Hut(Cambodia)Co.,Ltd.の連結子会社8社、持分法適用関連会社のPT Ringer Hut Indonesiaの合計10社により構成されており、「長崎ちゃんぽん」及び「とんかつ」を主力商品とする店舗の運営及びそれに関連する業務を行っております。

 当社グループの事業内容に係わる位置付けは次のとおりであります。

 なお、次の3部門は「第5 経理の状況 1.(1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント情報の区分と同一であります。

 

長崎ちゃんぽん……リンガーハットジャパン株式会社、Ringer Hut Hawaii Inc.、Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.、Champion Foods Co.,Ltd.、Ringer Hut(Cambodia)Co.,Ltd.及びPT Ringer Hut Indonesiaは、「長崎ちゃんぽん」の専門店としてチェーン展開をはかっております。なお、リンガーフーズ株式会社は、主にリンガーハットブランド商品の外部販売を行なっております。

 

とんかつ……………浜勝株式会社、Ringer Hut Hawaii Inc.及びChampion Foods Co.,Ltd.は、「とんかつ」の専門店としてチェーン展開をはかっております。

 

設備メンテナンス…リンガーハット開発株式会社は、主にグループ外食事業店舗の設備メンテナンスを営んでおります。

 

 事業系統図は次のとおりであります。

 

0101010_001.jpg

 

 

4【関係会社の状況】

 

名称

住所

資本金
(千円)

主要な事業の内容

議決権の所有割合

(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

リンガーハットジャパン㈱

(注)4、5、6

長崎県長崎市鍛冶屋町

100,000

長崎ちゃんぽん

100.0

食品及び商材の販売、事務代行

店舗賃貸及び経営指導管理

役員の兼任4名

浜勝㈱

(注)4、5、6

長崎県長崎市鍛冶屋町

100,000

とんかつ

100.0

食品及び商材の販売、事務代行

店舗賃貸及び経営指導管理

役員の兼任4名

リンガーフーズ㈱

長崎県長崎市鍛冶屋町

30,000

長崎ちゃんぽん

100.0

当社グループ外販事業ブランドの展開

役員の兼任4名

リンガーハット開発㈱

東京都府中市

100,000

設備メンテナンス

100.0

店舗メンテナンス工事等の委託

事務所・一部店舗の賃貸

役員の兼任4名

Ringer Hut Hawaii Inc.

米国ハワイ州

千US$

13,760

長崎ちゃんぽん・

とんかつ

100.0

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任1名

Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.

(注)2

タイ

バンコク市

千バーツ

4,000

長崎ちゃんぽん

49.0

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任1名

Champion Foods Co.,Ltd.(注)3

タイ

バンコク市

千バーツ

50,000

長崎ちゃんぽん・とんかつ

99.0

(50.0)

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任1名

Ringer Hut(Cambodia) Co.,Ltd.

カンボジア

プノンペン市

千US$

650

長崎ちゃんぽん

100.0

経営指導管理

役員の兼任1名

(持分法適用関連会社)

 

 

 

 

 

PT Ringer Hut Indonesia

(注)7

インドネシアジャカルタ市

千ルピア

10,000,000

長崎ちゃんぽん

49.0

ちゃんぽん事業に関するコンサルティング

役員の兼任1名

 (注)1.主要な事業の内容の欄には、セグメントの名称を記載しております。

2.持分は100分の50以下であるが、実質的に支配しているため子会社としたものであります。

3.議決権の所有割合の( )内は、間接所有割合で内数であります。

4.リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は、特定子会社であります。

5.リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が100分の10を超えております。

6.リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は、債務超過会社で債務超過の額は、2024年2月末時点で、

リンガーハットジャパン㈱は2,306,197千円、浜勝㈱は311,298千円であります。

7.PT Ringer Hut Indonesiaにつきましては、現在清算中であります。

8.前連結会計年度において連結子会社であった㈱ミヤタは、2023年9月1日付で当社を吸収合併存続会社

とする吸収合併により消滅したため、連結の範囲から除外しております。

 

主要な損益情報等                                   (単位:千円)

区分

リンガーハットジャパン㈱

浜勝㈱

 売上高

26,495,585

6,664,627

 経常利益

192,915

50,967

 当期純利益

142,958

49,083

 純資産額

△2,306,197

△311,298

 総資産額

2,670,551

869,984

 

5【従業員の状況】

(1)連結会社の状況

 

2024年2月29日現在

セグメントの名称

従業員数(人)

長崎ちゃんぽん事業

352

3,037

とんかつ事業

50

892

設備メンテナンス事業

29

11

全社(共通)

116

139

合計

547

4,079

 (注)1.従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト数は、期中平均雇用人数(1ヶ月 155時間換算)を( )外数で記載しております。

2.全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

 

(2)提出会社の状況

 

 

 

 

2024年2月29日現在

従業員数(人)

平均年令(歳)

平均勤続年数(年)

平均年間給与(円)

145

462

46.6

18.7

6,315,675

 

セグメントの名称

従業員数(人)

長崎ちゃんぽん事業

28

(279)

とんかつ事業

1

(44)

全社(共通)

116

(139)

合計

145

(462)

 (注)1.従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト数は、期中平均雇用人数(1ヶ月 155時間換算)を( )外数で記載しております。

2.全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

 

(3)労働組合の状況

名称

UAゼンセン 総合サービス部門 リンガーハットグループ労働組合

上部加盟団体

UAゼンセン

結成年月日

1982年11月29日

組合員数

415名(うち当社組合員92名)

労使関係の状況

結成以来労使関係は良好であり、特記すべき事項はありません。

 

(4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

① 提出会社

当事業年度

管理職に占める

女性労働者の割合(%)(注)1

男性労働者の

育児休業取得率(%)(注)2

労働者の男女の賃金の差異(%)(注)1.

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

9.5

0.0

59.2

71.5

104.9

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

 

② 連結子会社

当事業年度

名称

管理職に占める

女性労働者の割合

(%)(注)1

男性労働者の

育児休業取得率

(%)(注)2

労働者の男女の賃金の差異(%)(注)1

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

リンガーハットジャパン(株)

7.7

28.6

87.8

77.1

119.5

浜勝(株)

0.0

0.0

87.7

74.7

118.9

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。