② 【損益計算書】
(単位:千円)
前事業年度
(自 2021年1月1日
至 2021年12月31日)
当事業年度
(自 2022年1月1日
至 2022年12月31日)
売上高
7,085,779
※1 8,815,645
売上原価
1,892,807
2,373,163
売上総利益
5,192,971
6,442,482
販売費及び一般管理費
※2 5,354,694
※2 6,061,507
営業利益又は営業損失(△)
△161,722
380,974
営業外収益
受取利息
2,517
2,288
受取賃貸料
13,706
16,343
受取手数料
10,512
12,161
固定資産売却益
1,423
15
助成金収入
654,583
263,450
その他
8,210
10,309
営業外収益合計
690,952
304,568
営業外費用
支払利息
5,697
5,226
賃貸費用
15,572
16,987
支払手数料
6,700
66
固定資産除却損
1,738
3,799
解約違約金
-
6,615
事故関連費用
2,184
6,049
7,102
4,612
営業外費用合計
38,995
43,358
経常利益
490,234
642,184
特別損失
減損損失
※3 130,539
※3 197,389
店舗閉鎖損失
※4 10,203
※4 5,217
特別損失合計
140,743
202,606
税引前当期純利益
349,490
439,577
法人税、住民税及び事業税
122,170
216,164
法人税等調整額
△7,161
△90,791
法人税等合計
115,008
125,372
当期純利益
234,481
314,204
【売上原価明細書】
区分
注記番号
金額 (千円)
構成比(%)
Ⅰ 食材等売上原価
食材等期首棚卸高
22,933
24,336
当期食材等仕入高
1,846,122
2,334,671
計
1,869,056
2,359,008
食材等期末棚卸高
27,921
食材等売上原価
1,844,719
97.5
2,331,086
98.2
Ⅱ 賃貸原価
48,088
2.5
42,076
1.8
当期売上原価
100.0