② 【損益計算書】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前事業年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)

当事業年度

(自 2024年3月1日

 至 2025年2月28日)

売上高

※1 4,679,399

※1 4,710,603

売上原価

 

 

 

商品及び製品期首棚卸高

7,544

5,763

 

当期商品及び製品仕入高

193,268

197,202

 

当期製品製造原価

1,685,070

1,690,755

 

合計

1,885,882

1,893,721

 

他勘定振替高

※2 △8,323

※2 △9,471

 

商品及び製品期末棚卸高

5,763

9,264

 

売上原価合計

1,888,443

1,893,928

売上総利益

2,790,955

2,816,674

販売費及び一般管理費

※3 2,366,164

※3 2,326,632

営業利益

424,790

490,042

営業外収益

 

 

 

受取利息

8

743

 

受取配当金

5,621

7,299

 

その他

6,240

1,837

 

営業外収益合計

11,870

9,880

営業外費用

 

 

 

支払利息

26,243

35,854

 

設備休止費用

16,543

-

 

休止固定資産減価償却費

891

-

 

その他

3,263

2,165

 

営業外費用合計

46,942

38,019

経常利益

389,718

461,902

特別損失

 

 

 

固定資産除却損

※4 3,464

※4 20,544

 

減損損失

※5 518,333

-

 

店舗閉鎖損失

23,423

-

 

特別損失合計

545,222

20,544

税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)

155,503

441,357

法人税、住民税及び事業税

13,500

11,285

法人税等調整額

34,249

-

法人税等合計

20,749

11,285

当期純利益又は当期純損失(△)

134,753

430,072

 

 

 

【製造原価明細書】

 

 

 

前事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)

当事業年度

(自 2024年3月1日

至 2025年2月28日)

区分

注記
番号

金額(千円)

構成比
(%)

金額(千円)

構成比
(%)

Ⅰ 材料費

 

960,289

57.0

973,249

57.6

Ⅱ 労務費

※1

413,845

24.6

423,623

25.1

Ⅲ 経費

※2

310,935

18.5

293,882

17.4

当期総製造費用

 

1,685,070

100.0

1,690,755

100.0

当期製品製造原価

 

1,685,070

 

1,690,755

 

 

 

 

 

 

 

 

(注) ※1 労務費には次のものが含まれています。

項目

前事業年度(千円)

当事業年度(千円)

賞与引当金繰入額

10,706

11,806

退職給付費用

5,628

3,559

 

 

※2 経費には次のものが含まれています。

項目

前事業年度(千円)

当事業年度(千円)

租税公課

18,086

17,150

賃借料

84,387

68,079

減価償却費

60,817

61,834

水道光熱費

94,163

88,912

 

 

(原価計算の方法)

製造原価計算は店別の総合原価計算で材料費、労務費及び製造経費の製造原価要素別に計算する方法によっております。なお、飲食店という事業の性格上、仕掛品はごく短期間に製品となり、販売されるため期末残高はありません。